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Das Verarbeiten von Fleisch männlicher unkastrierter Schweine ist eine Herausforderung, da sich vermehrt geschlechtsspezifische Geruchsstoffe im Fett anreichern können. In einem Forschungsverbund haben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Universität Göttingen untersucht, auf welche Weise...
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist nach wie vor ein brisantes Thema für schweinehaltenden Betriebe. Dies wurde bei einem Workshop im niedersächsischen Uelzen vor kurzem. Die Veranstalter des Expertentreffens appellierten an die zahlreichen Besucher, bei der Vorsorge und Sensibilisierung zur...
Ein Schweinemäster aus Merklingen (Alb-Donau-Kreis) ist wegen Tierquälerei vom Amtsgericht Ulm zu drei Jahren Haft verurteilt worden. Das berichtet die in Ulm erscheinende Tageszeitung „Südwest Presse“ in ihrer Samstagsausgabe vom 16. März 2019.
Seit Ende der achtziger Jahre fördert die Akademie für Tiergesundheit e.V. (AfT) Wissenschaft und Forschung auf den Gebieten der Veterinärmedizin und Tierernährung. Ihre Ziele sind weiterhin die Förderung des öffentlichen Bewusstseins für die Notwendigkeit der Gesunderhaltung von Tieren sowie die...
Gerechnet hatten die Milchprüfer mit sinkenden Milchleistungen und geringeren Inhaltsstoffen. Doch trotz des rekordverdächtigen Sommers mit hohen Temperaturen und langen Phasen ohne Niederschlägen, gaben die MLP-Kühe im Land mehr Milch und lagen zum ersten Mal über der Grenze von durchschnittlich...
Das PRRS (Porzines Reproduktives und Respiratorisches Syndrom) gehört noch immer zu den wirtschaftlich bedeutsamsten Krankheiten in der Schweinehaltung. Experten schätzen, dass 70 bis 90 Prozent der Betriebe PRRS-positiv sind.
In Deutschland diskutieren Gesellschaft und Politik intensiv über den Umbau der Schweinehaltung. Nach welchen Kriterien kann ein solcher Umbau erfolgen und was kostet es, unterschiedliche Tierwohlstandards in den Ställen umzusetzen? Die neue Publikation "Schweinehaltung in Deutschland" aus der...
Zum Thema "Die gläserne Kuh – Ressourcenverwertung optimieren" trafen sich vor kurzem 287 Milcherzeuger und Berater aus ganz Deutschland zu einer Konferenz des DLG-Forums "Spitzenbetriebe Milcherzeugung" und diskutierten im osthessischen Hohenroda über aktuelle Herausforderungen bei der...
Das Kürzel RZ kennen viele Milchviehhalter aus den Veröffentlichungen zur Zuchtwertschätzung. Es kennzeichnet den "RelativZuchtwert" für verschiedene Merkmale, wie besipielsweise die Nutzungsdauer, die Milchleistung die Zellzahl und viele weitere wichtige Einzelmerkmale. RZ steht also auch für...
Wie sich spontane Temperaturwechsel auf die Gesundheit von Kälbers, besonders auf deren Atemwegsorgane auswirken, zeigt eine bereits 2002 veröffentlichte wissenschaftliche Studie von Prof. Dr. Petra Reinhold und S. Elmer. Titel der Arbeit: "Die Auswirkungen kurzfristiger Schwankungen der...
Schweinhaltung in Deutschland – Fakten und Zahlen: DLG-kompakt vergleicht die wichtigsten Investitionsblöcke unterschiedlicher Haltungsformen und enthält Zahlen und Fakten für die Diskussion rund um Tierwohl.
Im südlichen Baden-Württemberg, in Oberschwaben und im Allgäu sind die braunen Kühe seit altersher beheimatet. Der Landeskontrollverband (LKV) erfasst die milchbetonte Doppelnutzungsrasse dort als Hauptrasse. Dennoch werden die robusten Kühe mit den vergleichweise hohen Fett- und Eiweißgehalten...
Ob Kälber gesund aufwachsen, hängt entscheidend davon ab, in was für einem Stall der Nachwuchs gehalten wird. Eine Schlüsselrolle spielt das Stallkima. Das muss in jedem Haltungssystem passen.
Die Testreihe von April bis September 2018 aus den Regionen Baden-Württemberg und Bayern umfasst drei Alleinfutter für säugende Sauen, ein Alleinfutter für tragende Sauen aus einem Herstellerbetrieb und zwölf Ferkelaufzuchtfutter aus zehn Herstellerbetrieben die vom Verein Futtermitteltest (VFT)...
Der Antibiotikaeinsatz in Geflügel und Schweine haltenden QS-Betriebe sank von 2014 bis 2018 um gut ein Drittel. Die von den schweine- und geflügelhaltenden Betrieben im System der QS Qualität und Sicherheit GmbH eingesetzte Antibiotikamenge habe sich dadurch im vergangenen Jahr erneut verringert....
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) hält Schweinehalter weltweit in Atem. Jetzt auch noch Vietnam – die ASP breitet sich in Asien weiter aus, während in Japan weiterhin die Klassische Schweinepest (KSP) auf dem Vormarsch ist. Auch die Lage in China und Belgien bleibe laut der...
Nach Angaben des Statistischen Amtes der Europäischen Union sind die Schweinebestände in der EU von 2017 auf 2018 um insgesamt ein Prozent gesunken. Besonders beim Sauenbestand sei der Rückgang mit drei Prozent weniger Muttertieren hoch ausgefallen, so die Interessengemeinschaft Deutscher...
Zu den Meldungen über den angeblichen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und dem Auftreten von Krebs teilt der Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) mit:
In einer Untersuchung der Vetsuisse-Fakultät der Universität Bern ist die Entstehung akuter und chronischer Schmerzen bei Kälbern nach der Enthornung untersucht worden. Die Studie, die nun publiziert worden ist, verweist darauf, dass bei den Kälbern – trotz optimaler Betäubung und...
Automatische Melksysteme erfolgreich zu betreiben heißt, einen möglichst reibungslosen, gleichmäßig über den Tag verteilten Besuch der Milchkühe im automatischen Melksystem (AMS) sicherzustellen. Neben stallbaulichen und gesundheitlichen Einflüssen spielt die Fütterung, und hier besonders die...
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