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In Baden-Württemberg wirtschafteten 22.102 landwirtschaftliche Betriebe im Jahr 2020 im Nebenerwerb, das ist mehr als die Hälfte (57?%) der insgesamt 39.085 Betriebe im Land.

Die August-Zuchtwertschätzung für Vorderwälder hat es dieses Mal in sich. Zum einen wurde die Basis von den Bullen auf die sechs- bis achtjährigen Kühe umgestellt. Das erhöht die Milchwerte um knapp fünf Punkte und erniedrigt die Kalbeverlaufswerte um den gleichen Betrag. Dazu gibt es drei neue...

Die Zuchtwerte für Vorderwälder-Bullen werden künftig neu gewichtet. Für die Vererber der Rasse gelten fortan Merkmale, die bei den großen Rassen schon vor längerer Zeit eingeführt worden sind. Die neuen Bewertungen gelten in Zukunft auch für die Rassen Gelbvieh, Pinzgauer und Grauvieh.

Im ersten Halbjahr 2021 wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen 28,3 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Einschließlich des Geflügels erzeugten die Unternehmen aus den geschlachteten Tieren knapp 3,8 Millionen Tonnen...

Die Europäische Union unterstützt den Umbau der Tierhaltung in Deutschland künftig stärker als bisher. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) mitteilt, habe man in Gesprächen mit dem EU-Parlament und der EU-Kommission in Brüssel erreicht, dass Tierwohlställe ab 2023 mit bis zu 80 Prozent...

Mit der aktuellen Holstein Zuchtwertschätzung kann sich die Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) in die Spitze der nationalen Holsteinzucht katapultieren. Zudem dominiert das Phönix-Angebot die Topliste und macht es den heimischen Züchtern leicht, beste Genetik für ihre Herden breit zu nutzen.

Mit einer Reihe von neuen jungen Bullen und sicher geprüften Neueinsteigern bestätigt sich das Zuchtprogramm der Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) und lässt zahlreiche interessante Bullen für die Besamungssaison 2021/22 zu. Dabei zeigt sich, dass straff geführte Zuchtprogramm, die intensiv...

Die Schlachtmenge (ohne Geflügel) belief sich in den ersten sechs Monaten des Jahres 2021 auf knapp 263.000?Tonnen?(t) im Land, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg in einer aktuellen Erhebung ermittelt hat.

Im Rahmen der vom Verein Futtermitteltest durchgeführten Warentests wurden in den Jahren 2018 und 2019 auch 22 Ökofutter für Schweine geprüft. Neben vier Alleinfuttern von zwei Herstellern war ein Ergänzungsfutter für säugende Sauen in die Prüfung einbezogen. In 2018 und 2019 wurde kein...

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Basis der endgültigen Ergebnisse der Landwirtschaftszählung mitteilt, wurden am 1. März 2020 83 % der Rinder im Laufstall und 79 % der Schweine auf Vollspaltenboden gehalten. Mit einem Anteil von 65 % dominierte bei der Haltung von Legehennen weiterhin...

Landwirte und Landwirtinnen bringen mehr Wirtschaftsdünger emissionsmindernd aus als noch vor zehn Jahren. Zwei Drittel des flüssigen Wirtschaftsdüngers in der Landwirtschaft wurden 2020 emissionsmindernd ausgebracht.

Viele Landwirte haben großen Respekt davor, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. Was muss ich auf dem Feld verändern? Wie baue ich meinen Stall um? Was füttere ich meinen Tieren? Wie vermarkte ich meine Produkte? Es gibt viele Hürden, die aber zu meistern sind. Das zeigt Familie Franz mit...

Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderte Netzwerk Fokus Tierwohl führt eine Umfrage zu Bewegungsbuchten und freien Abferkelung durch. Ziel ist es, einen Überblick über die bereits im Einsatz befindlichen Buchtentypen zu erhalten. Vor allem sollen jedoch die...

„Angesichts der bevorstehenden Urlaubssaison appelliere ich an alle Auslandsreisenden sowie Speditions- und Fernfahrer: Fleisch- und Wurstwaren sowie andere Lebensmittel tierischen Ursprungs gehören nicht ins Gepäck. Bringen Sie bei der Rückkehr aus dem Ausland keine Lebensmittel mit, die von...

In der ökologischen Tierhaltung steht nicht Leistungsmaximierung, sondern hohe Qualität im Vordergrund. Das zeigt sich auch bei der Fütterung: Die soll art- und bedarfsgerecht sein und sich somit positiv auf Tierwohl und Tiergesundheit auswirken. Aber wie gut sind die Ökofuttermittel am deutschen...