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Dr. Wolfgang Nuber, Direktor der Oberland-Milchverwertung Omira, glaubt, dass die Milch aus dem Südwesten, vor allem die aus dem Voralpenland und dem Allgäuer Grünlandgürtel viele Vorzüge beeinhaltet, die sich für ihre Erzeuger irgendwann rechnen könnten. „Die Milch von diesen Grünlandstandorten...
Der Bestand an Schweinen im Land ist nach Feststellung des Statistischen Landesamtes in den vergangenen zwölf Monaten insgesamt nahezu unverändert geblieben.
Mit 250.000 erzeugten Mastschweinen und 18.000 Zuchtsauen ist Deutschland der größte Bioschweineproduzent in Europa. Zwar entspricht dieser Anteil nur 0,5 Prozent der insgesamt in Deutschland geschlachteten Schweine. Die Anzahl erzeugter Biomastschweine ist aber innerhalb von nur drei Jahren um...
Die Zukunft der Ferkelkastration in Europa wird von Experten der Schweinefleischbranche unterschiedlich beurteilt. Das geht aus einer Befragung hervor, die die Universität Bonn in dieser Woche unter 120 Teilnehmern der "Internationalen Fleischwoche" in Bonn durchgeführt hat.
Das extreme Wachstum von Kälbern im Mutterleib und die damit verbundenen Folgen stellten lange Zeit Forscher und Züchter gleichermaßen vor dauerhafte Probleme. Zahlreiche Studien zeigten zudem, dass das Wachstum von Säugetieren im Mutterleib auch erheblichen Einfluss auf ihr Leben nach der Geburt...
Schweinegrippe – über dieses Wort ärgern sich – viele. Zwar hat sich dieser Begriff im allgemeinen Sprachgebrauch durchgesetzt. Doch die Bezeichnung ist irreführend. Die "Neue Grippe" ist keine Tierseuche.
Der Glaubenskrieg darüber, ob die Massen-Impfung eine gefährliche Seuche verhindert oder ob ein eher harmloses Virus mit chemischen Keulen bekämpft wird, an denen viele Tiere qualvoll verenden, hat bundesweit ganze Regionen gespalten. Das schreibt der „Spiegel“ auf seiner Homepage. Vor...
Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) sind in Zuchtschweinebeständen in Deutschland weit verbreitet. Die Ergebnisse einer bundesweiten Studie des BfR bestätigen frühere Untersuchungen in Deutschland und anderen EU-Mitgliedstaaten. Sie sind Teil einer Studie, die im vergangenen Jahr...
Rund um den Globus haben die Landwirte ihre Rindfleischerzeugung eingeschränkt. Wie der niedersächische Landvolk-Pressedienst jetzt berichtet, beziffert das amerikanische Landwirtschaftsministerium die weltweite Erzeugung 2009 auf 56,78 Mio. Tonnen (t). Damit würde das Produktionsniveau des...
Mit einem Sonderprogramm im Volumen von 750 Millionen Euro unterstützt der Bund in den nächsten beiden Jahren landwirtschaftliche Betriebe, die in Liquiditätsengpässe geraten sind – insbesondere durch den Einbruch der Milchpreise.
Im reproduktiven Bereich ist die Wirksamkeit von PRRS Lebendimpfstoffen über Labor- und Feldstudien belegt. Im respiratorischen Bereich dagegen liegen neben Laborstudien nur einige Erfahrungsberichte, nicht aber wissenschaftliche Studien vor, die die Wirksamkeit gegen deutsche oder europäische...
Ein Wissenschaftler der Universität St. Gallen in der Schweiz, hat kritisiert, dass die Kastration männlicher Ferkel unter Anwendung des Narkotikums Isofluran nach dem Schweizer Tierschutzgesetz nicht vertretbar sei.
In der Schweiz werden immer mehr Antibiotika an Tiere verabreicht. Die jährliche Vertriebsmenge hat von 2005 bis 2008 um 6,8 Prozent auf 73,25 Tonnen zugenommen, wie das Heilmittelinstitut Swissmedic jetzt mitteilt.
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat den neuen Bundeswettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen“ ausgeschrieben.
Ein stabiler Spitzenbulle und beständige Bekannte: Das zeichnet die aktuellen Braunviehzuchtwerte aus. Nur wenige junge Bullen schafften den Aufstieg in die Top zehn und bieten dennoch keine Blutalternativen.
Erstaunlicherweise konnte sich in der Novemberschätzung erneut kein Bulle als Bullenvater vom Feld absetzen. Trotz vieler neuer Blutführungen in der Mai-, August- und nun Novemberschätzung bleibt der große Wurf aus. Die Suche nach Bullenvätern gestaltet sich mangels neuer Bullen in der Spitze...
Im Deckzentrum im passenden Moment das Richtige zu tun, bestimmt den wirtschaftlichen Erfolg eines Ferkelerzeugerbetriebs. Die Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung (GFS) hat jetzt eine DVD zum Thema „Erfolgreich besamen im Produktionsstall“ veröffentlicht.
China steht unter den größten Schweinefleischerzeugern der Welt ganz vorn. Mit einer Produktion von 48,5 Millionen Tonnen (t) Schlachtgewicht hat das Land der Mitte den ersten Rang der wichtigsten Erzeugerländer für Schweinefleisch behauptet, berichtet jetzt der niedersächische...
Als neue Dachmarke für Piétraineber, die auf Grundlage der überregionalen Zuchtwertschätzung entwickelt werden, wird das Label „German Piétrain“ etabliert. Darauf weisen die Schweinezuchtverbände aus Schleswig-Holstein (SHZ), aus dem Rheinland (LRS) und aus Baden-Württemberg (SZV) in einer...
Einem internationalen Forscherteam ist nach fast 20 Jahren endlich die Entschlüsselung des Hausschweinegenoms gelungen. Jetzt soll es Wissenschaftlern leichter möglich sein, Gene zu selektieren, die für die Schweinefleischproduktion nützlich sein könnten, beispielsweise zur Steigerung der...
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