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Zum Stichtag 1. März 2023 gab es in Deutschland rund 161.700 landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach den endgültigen Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2023 nun mitteilt, ging die Zahl der viehhaltenden Betriebe zwischen 2020 (rund 168.800...
Würden Rinder in Deutschland mit mehr Gras und Heu und mit weniger Silagen und Kraftfutter gefüttert, würde sich dies positiv auf den Flächenverbrauch, die Gesamtproduktion von Nahrungsmitteln, das Klima und das Tierwohl auswirken. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Schweizer...
Wie lässt sich erreichen, dass Verbraucher beim Kauf von Fleisch mehr auf Tierwohl-Aspekte achten? Offensichtlich nicht allein dadurch, dass man Informationen zur Haltungsform sichtbarer macht. In diese Richtung deuten die Ergebnisse einer Studie der Universität Bonn und der Technischen...
Ab 1. April müssen Bullen im Laufstall in der Milchviehherde in einer eigenen Bucht untergebracht werden. Rinderställe müssen dann mit entsprechenden Separier- und Fixiereinrichtungen ausgestattet sein.
Welche Hilfsmittel verwenden Sie zur Geburtshilfe? Wie behandeln Sie eine akute Metritis? Wie definieren Sie Milchfieber? Diese und weitere Fragen sind Gegenstand einer Umfrage bei Landwirten, die in elf europäischen Ländern durchgeführt wird und Teil eines Kooperationsprojektes mit der...
Wissensvermittlung, Förderung der Nachfrage und Unterstützung durch die Politik – dies sind nach Erkenntnissen der Universität Hohenheim in Stuttgart nur einige Ansätze, um das sogenannte Kälberproblem zu lösen. Denn die zunehmende Produktion von Bio-Milch führt dazu, dass immer mehr Bio-Kälber...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bundesweiten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit mit Antibiotika für das Jahr 2023 veröffentlicht. Erstmals wurden die Kennzahlen nicht nur für Masttiere, sondern auch für Sauen und Saugferkel ermittelt. Durch die Änderung...
Mindestens 33 Prozent des Frischfleisch-Sortiments der Eigenmarke von Lidl sollte laut dem Lebensmittelunternehmen bis 2026 auf die Haltungsformstufen 3 und 4 umgestellt werden. Ein Ziel, das schon jetzt erreicht worden sei, wie das in Heilbronn ansässige Unternehmen nun mitteilt. Bis Ende des...
das Projekt „Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen“ (AntiMin-Pro) untersucht seit zwei Jahren, ob alternative Prophylaxemittel (Ergänzungsfuttermittel und Zusatzstoffe für Futter, Wasser, Einstreu) die Gesundheit und das Wohlbefinden von Legehennen,...
Für die zweite Förderphase sucht das Netzwerk Fokus Tierwohl Betriebe mit einem zukunftsweisenden Konzept für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit zur Unterstützung der Projektaktivitäten und zum gegenseitigen Austausch. Gesucht werden besonders tierwohlorientierte und nachhaltige Betriebe mit...
Bis 2030 will der Lebensmitteleinzelhändler Aldi Süd sein gesamtes Frischfleisch- und Trinkmilchsortiment sowie gekühlte Fleisch- und Wurstwaren auf die Haltungsformen 3 und 4 umstellen. Aktuell bezieht das Unternehmen seine komplette Trinkmilch und fast 50 Prozent des Frischfleisches aus den...
Eine Kuh benötigt an heißen Tagen bis zu 130 Liter Wasser. Trotz des scheinbar ausreichenden Wasserangebots im Stall saufen viele Kühe im Sommer dennoch zu wenig. Was die Ursachen hierfür sein können und wie die Wasseraufnahme der Wiederkäuer beeinflusst wird, erklärten Tamara Grieser vom...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bundesweiten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit für Rinder, Schweine, Hühner und Puten für das Jahr 2023 veröffentlicht. Betriebe, welche die Kennzahl 2 überschreiten, müssen der zuständigen Überwachungsbehörde einen...
Am 1. April endet die Übergangsfrist zur novellierten Unfallverhütungsvorschrift Rinderhaltung. Um die neuen Anforderungen bei den Vorschriften zur Sicherheit und Gesundheit in der Tierhaltung(VSG-Tierhaltung) 4.1 zu erfüllen, rät die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau...
Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2023 erneut deutlich gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen 2023 nach vorläufigen Ergebnissen 6,8 Millionen Tonnen Fleisch. Das waren 4,0 % oder 280.200 Tonnen weniger als im...
Am kommenden Freitag, 9. Februar, endet die Frist zur Einreichung des Betriebs- und Umbaukonzepts für das Deckzentrum. Jeder Sauenhalter ist dazu verpflichtet, ein Konzept vorzulegen oder seinen Ausstieg aus der Sauenhaltung verbindlich zu erklären.
Zum 1. Februar 2024 ist die Ausweitung der Herkunftskennzeichnung von Fleisch in Kraft getreten. Seither muss an Verkaufsstellen verpflichtend gekennzeichnet werden, woher nicht vorverpacktes frisches, gekühltes oder gefrorenes Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch stammt. Bislang galt...
Sei es beim Zutrieb zum Klauenpflegestand, zum Verladen oder zum Blutproben nehmen – stressige und gefährliche Situationen passieren beim Treiben von Rindern immer wieder. Wenn sich die Tiere sträuben, ist das für alle Beteiligten nervenaufreibend, zeitraubend und vor allem risikobehaftet. Wenn...
Tierhalter, die Sauen und Jungsauen im Deckzentrum noch nicht gemäß den neuen Haltungsvorgaben in Gruppen halten und die Übergangsfrist nutzen möchten, müssen bis spätestens 9. Februar 2024 ein Umbaukonzept bei der zuständigen Veterinärbehörde einreichen (noch keine Baugenehmigung). Falls die...
Im Landkreis Dillingen an der Donau (Bayern) ist am 9. Januar 2024 in einem Putenmastbetrieb ein Geflügelpestausbruch nachgewiesen worden. Da die betroffene Tierhaltung sich am Rand des Landkreises befindet, sind von den Restriktionszonen auch Geflügelhalter im angrenzenden Landkreis Heidenheim...
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