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Im Sommer kaufen Feriengäste gerne frische Milch direkt auf dem Bauernhof. Die völlig unbehandelte Rohmilch sollte zum Schutz vor Infektionen abgekocht werden, empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Vor allem Kinder, Schwangere, ältere und kranke Menschen sollten auf den Verzehr...
Ein Forschungsprojekt hat "Wühlkegel" für Mastschweine entwickelt. Sie fördern das Tierwohl und sorgen für eine tiergerechtere Ausgestaltung der Schweineställe.
Seit 1. Juni greifen bei der Schlachtung von Schweinen vier neue EU-Verordnungen. Für die Schlachttier- und Fleischuntersuchung hat das Folgen: So müssen Hausschweine nicht mehr zwangsläufig auf Trichinen untersucht werden. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Untersuchungspflicht künftig...
97,16 Millionen Hähnchen wurden in 4500 Betrieben am 1. März 2013 in Deutschland gehalten. Das geht ebenfalls aus den Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung hervor. Zwei Drittel der Tiere sind dabei in Niedersachsen gezählt worden. In Bayern waren es sechs Prozent, in Mecklenburg-Vorpommern und...
Laut der jüngsten Agrarstatistikerhebung wurden am 1. März 2013 in Deutschland 51.100 Betriebe mit Legehennen gezählt. Davon hielten 91,5 Prozent weniger als 100 Hennen. Alle anderen Betriebsgrößen brachten es in 2013 insgesamt auf 4500 Betriebe. Die meisten Hennen werden bundesweit in Betrieben...
Die Tierhaltung in der Landwirtschaft muss sich weiterentwickeln. Darin waren sich die Teilnehmer des Forums „Zukunftsfähige Tierhaltung“ auf dem Deutschen Bauerntag einig. Forschung, Landwirtschaft und die gesamte Kette der Lebensmittelerzeugung stehen in der Verantwortung für eine Verbesserung...
Vor einem Engpass bei Antibiotika in der Nutztierhaltung warnt die Geschäftsführerin des Bundesverbandes für Tiergesundheit (BfT), Dr. Sabine Schüller. Angesichts der neuen arzneimittelrechtlichen Vorschriften und der insgesamt schwierigen Rahmenbedingungen könnten Investitionen in die...
Die Impfung gegen Ebergeruch ist laut dem Tiergesundheitsunternehmen Zoetis eine wirksame und tierfreundliche Alternative zur chirurgischen Ferkelkastration, die die Kriterien der Lebensmittelsicherheit, der Geruchsfreiheit und des Tierschutzes erfüllt.
Die Sonderführung "Die Kuh und die Milch - vom Handmelken zum Melkroboter" bot am Sonntag, 6. Juli 2014, im Deutschen Landwirtschaftsmuseum in Stuttgart einen Streifzug durch die Geschichte des Milchentzugs. Dr. Hartmut Grimm von der Universität Hohenheim verstand es, die Entwicklung der...
Nach einer aktuellen Auswertung des Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) wurden am Stichtag 3. Mai 2014 nach Feststellungen des Statistischen Landesamts insgesamt 1.005.973 Rinder im Land gehalten.
Der Deutsche Bauernverband (DBV) zeigt sich enttäuscht über die ausbleibende Entscheidung der EU-Agrarminister zur Zukunft des Milchsektors. Der Agrarrat konnte sich bei seiner Sitzung in Luxemburg nicht auf eine Änderung der Fettkorrekturfaktoren und damit auf eine Entlastung der europäischen...
Die Schweinezüchter im Land sind auf Wachstumskurs. Jüngstes Beispiel: Die Fusion mit der Schweineherdbuchzucht Schleswig-Holstein (SHZ). Auf der Mitgliederversammlung des Schweinezuchtverbandes (SZV) am Dienstag dieser Woche in Denkendorf besiegelten die Organisationen offiziell ihre...
Ab 1. Juni 2014 sind vier EU-Verordnungen bei der Schlachtung von Schweinen in Europa anzuwenden, die zu einigen Änderungen bei der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung führen. In manchen Teilen Deutschlands hat die Einführung der "visuellen Fleischuntersuchung" oder...
Künftig müssen Betriebe, die im Halbjahr durchschnittlich nicht mehr als 250 Mastschweine oder 20 Mastrinder, 1000 Mastputen oder 10.000 Masthähnchen halten, keine Meldungen zum Einsatz von Antibiotika in der HIT-Datenbank abgeben.
Eine bedeutende Erkrankung für neugeborene Schweine ist die sogenannte Saugferkelkokzidiose. Verursacher ist der Parasit Cystoisospora suis. Er infiziert ausschließlich Schweine und verursacht bei neugeborenen Ferkeln oft schwere Durchfallerkrankungen. ParasitologInnen an der Vetmeduni Vienna...
Werden wir uns künftig von Insekten ernähren müssen, um uns mit tierischem Eiweiß zu versorgen? Und wie muss künftig Nutztierhaltung betrieben werden, damit die Nachfrage gedeckt werden kann? Im Rahmen der 25. Hülsenberger Gespräche gab Professor Dr. Manfred Schwerin einen Überblick über die...
Das Thema "Tiergerechte Haltung von Nutztieren" ist zurzeit in vieler Munde. Auch die Agrarsoziale Gesellschaft hat sich auf ihrer Frühjahrstagung an dem Veredelungsstandort Deutschlands in Münster genau diesem Thema gewidmet. Viele Initiativen und Aktivitäten wurden hier vorgestellt...
Auf dem Hofgut Martinsberg in Rottenburg läuft die Eierproduktion nach Bioland-Richtlinien in großem Stil. Die Legehennen genießen trotzdem viel Freiheit rund um ihre Hühnermobile.
Pfingstferien fällt der offizielle Startschuss des Tag des offenen Hofes (TdoH). Die Landjugend Württemberg-Baden lädt dazu ein am Sonntag, den 15. Juni auf den Milchviehbetrieb der Familie Maier in Alfdorf-Pfahlbronn (Rems-Murr-Kreis). Neben zahlreichen Attraktionen für Groß und Klein können sich...
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