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Lysozym ist ein natürlich vorkommendes Enzym mit antibakterieller Wirkung. Es kommt zum Beispiel in Eiklar vor und wird in der Wein- und Käseherstellung verwendet. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass es in der Schweinemast den Einsatz von Antibiotika als Wachstumsförderer -...
In naher Zukunft wird das Merkmal "Geringer Ebergeruch" noch nicht in die Zuchtziele der dänischen Schweinezucht übernommen. In Dänemark arbeite man aber am geringeren Ebergeruch in bestimmten Zuchtlinien, wie jetzt vom Kopenhagener Schweineforschungs-zentrum (VSP) berichtet wird.
Zum zweiten Mal gibt es nun offizielle Zuchtwerte für Bunte und Weiße Deutsche Edelziegen. Neu in diesem Sommer: Zum ersten Mal wurde hierfür das gemeinsame Pedigree aus der Herde- und Leistungsdatenbank des Ziegendatenverbandes (ZDV) genutzt.
Tierhalter, bei denen die Therapiehäufigkeit in der ersten Auswertung der staatlichen Antibiotikadatenbank im zweiten Halbjahr 2014 über der Kennzahl 2 liegt, müssen auf der Grundlage einer tierärztlichen Beratung bis zum 31. Juli 2015 einen schriftlichen Maßnahmenplan zur Antibiotikareduktion...
Auch im laufenden Jahr ist die private Nachfrage nach Schweinefleisch weiterhin gegenüber dem Vorjahr rückläufig. Im Mittel ist dabei bislang ein Defizit von 2,8 Prozent gegenüber 2014 zu verzeichnen.
Das Bundeslandwirtschaftsministerium fördert über zwei Jahre bis zu fünf Betriebe, die sich im Themennetzwerk „Sauen mit Ferkeln – Einführung von Gruppenfreilaufbuchten in der Säugeperiode“ an den Modell- und De-monstrationsvorhaben Tierschutz beteiligen. Während das Tierschutz-Kompetenzzentrum...
Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) finden die Ursache für die Wachstumsstörungen der Fleckvieh-Bullen. Mit Hilfe umfangreicher DNA-Analysen konnten die gentechnischen Ursachen aufgeklärt werden.
Laut Arzneimittelgesetz (AMG) müssen Betriebe, die mit ihrer eigenen betrieblichen Therapiehäufigkeit über dem dritten Quartil (Kennzahl 2) liegen, einen Maßnahmenplan erstellen und diesen unaufgefordert der zuständigen Behörde schriftlich oder elektronisch übermitteln.
Laut Arzneimittelgesetz (AMG) müssen Betriebe, die mit ihrer eigenen betrieblichen Therapiehäufigkeit über dem dritten Quartil (Kennzahl 2) liegen, einen Maßnahmenplan erstellen und diesen unaufgefordert der zuständigen Behörde schriftlich oder elektronisch übermitteln.
Laut Arzneimittelgesetz (AMG) müssen Betriebe, die mit ihrer eigenen betrieblichen Therapiehäufigkeit über dem dritten Quartil (Kennzahl 2) liegen, einen Maßnahmenplan erstellen und diesen unaufgefordert der zuständigen Behörde schriftlich oder elektronisch übermitteln.
Deutsche und niederländische Experten des Schweinefleischsektors trafen sich jüngst zur neunten Bonner Runde, zu der das niederländische Unternehmen Vee&Logistiek eingeladen hatte. Unter der Leitung von Prof. Dr. Brigitte Petersen, stellvertretende Vorsitzende der Forschungsplattform...
Nach den vorläufigen repräsentativen Ergebnissen der vom Landesamt für Statistik durchgeführten Schweinebestandserhebung im Mai 2015 ging die Anzahl der Schweinehaltungsbetriebe in Bayern im Vorjahresvergleich um rund 400 (minus 6,9 Prozent) zurück. So konnten zum Stichtag 3. Mai 2015 noch 5500...
Die Europäische Kommission will eine Eurobarometer-Umfrage über den Tierschutz in der Landwirtschaft auf den Weg bringen. Die Durchführung ist für 2015/16 geplant.
In der öffentlichen Diskussion wird die Haltung von Nutztieren zunehmend kritisch hinterfragt; die gesellschaftlichen Vorstellungen und die moderne landwirtschaftliche Praxis liegen teils weit auseinander. Hier wollen acht Forschergruppen mit dem Verbundprojekt „SocialLab“ eine Annäherung...
Von August bis November 2015 werden – wie schon in den Vorjahren – im gesamten QS-System unangekündigte Stichproben durchgeführt. Die Stichprobenaudits erfolgen unangemeldet, das heißt der Termin für das Stichprobenaudit darf dem Systempartner frühestens 24 Stunden vor dem Audit durch die...
Ein Forschungsverbund um die Universität Leipzig soll einen vollautomatischen Geräte-Prototyp zur Geschlechtsbestimmung im Hühnerei entwickeln und damit das Töten von männlichen Eintagsküken möglichst bis 2017 beenden.
Die Universität Hohenheim entwickelt Verfahren, um den Einsatz von funktionellen Milchproteinen für die Ernährung zu erleichtern.
Grobfutter wird künftig wieder mehr über den wirtschaftlichen Erfolg in der Milchproduktion entscheiden. Dieses Fazit zog der Deutsche Grünlandtag vor kurzem in Torgelow in Mecklenburg-Vorpommern.
Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat im Hinblick auf die heutige ARD-Sendung „Report Mainz“ klargestellt, dass eine Schlachtung hochträchtiger Kühe nicht vertretbar ist. Aus Sicht der Nutztierhalter kann es keinen sinnvollen Grund für eine solche Schlachtung geben, weder aus ethischer noch aus...
Jahr für Jahr wächst die Sojaanbaufläche bundesweit. Wurden 2012 auf etwa 5000 Hektar Sojabohnen angebaut, waren es 2014 bereits rund 10.000 Hektar. Der Anbauschwerpunkt liegt in Süddeutschland.
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