Markt

Die Exporte von Milchprodukten aus der EU sind im Verlauf des ersten Quartals 2015 teils deutlich umfangreicher ausgefallen als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Ausschlaggebend für diese Entwicklung ist die stetig wachsende internationale Nachfrage nach Milchprodukten.

Zum Verkauf bei der Auktion am 3. Juni in Buchloe standen 4 Zuchtbullen, 45 Kühe und Jungkühe und 27 Zuchtkälber. Bei bestem Heu- und Erntewetter war die Halle trotzdem ordentlich besucht und es entwickelte sich ein flotter Marktverlauf in allen Kategorien.

Die Rapsnotierungen, sowohl im kanadischen Winnipeg als auch in Paris, haben in der Kalenderwoche 23-2015 einen kräftigen Sprung nach oben gemacht.

Die große Speisekartoffelernte des vergangenen Jahres ist weitgehend aufgebraucht. Sie stellt keine Bürde mehr für die schon im Mai angelaufene Frühkartoffelkampagne 2015 dar.

Die jüngsten Versorgungsprognosen der EU-Kommission sehen für Mais und Gerste höhere Ernten als bisher.

Im Qualitätsmanagementsystems für die Milcherzeugung, kurz QM-Milch, wird das Thema Nachhaltigkeit künftig einen höheren Stellenwert als bisher erhalten. Wichtig ist aus Sicht des deutschen Milchsektors dabei die Berücksichtigung ökologischer und sozialer, insbesondere aber auch ökonomischer...

Der Antibiotikaverbrauch für niederländische Nutztiere zeigt Unterschiede in den einzelnen Kategorien. Insgesamt hat er sich 2014 aber kaum verändert.

Nach Mitteilung der Universität von Minnesota wurden in den US-Bundesstaaten Minnesota und Iowa weitere Ausbrüche der Geflügelpest vom Typ H5N2 gemeldet.

An den Kassamärkten werden die heftigen Kursbewegungen für Weizen aus Übersee kritisch beäugt. Impulse gehen davon nicht aus, es bleibt weiterhin sehr ruhig.

Für getrübte Stimmung in den USA, aber auch in Paris, führte die aktuelle Ernteschätzung aus Russland. Obgleich dort dringend Regen benötigt wird, zeigen sich die Analysten optimistisch.

Spanien und Deutschland konnten von Januar bis März 2015 deutlich mehr Schweinefleisch und Nebenerzeugnisse außerhalb Europas vermarkten als im Vorjahreszeitraum.

Im Osten Polens soll die Schweinehaltung bis 2018 ausgesetzt werden. Die Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest hat Vorrang.

Für den Export von Schweinefleisch aus der EU wird Asien immer wichtiger. Großkunde China beherrscht die fernöstliche Kundenkartei.

Zwischen Juli 2014 bis März 2015 wurden nach Angaben der Bundesmonopolverwaltung rund 1,1 Millionen Tonnen Getreide zu Bioethanol verarbeitet. Das waren acht Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.

Im Zeitraum April bis Juli 2014 wurden in Bayern und Baden-Württemberg vom Verein Futter-mitteltest (VFT), Bonn, 17 Ergänzungsfutter für Schweine von elf Herstellern beprobt, untersucht und bewertet.

Der Kieler Rohstoffwert ist im Mai auf 24,9 Cent pro kg gefallen. Gegenüber dem Vormonat April ist das ein Rückgang von 2,7 Cent.

Die neuseeländische Molkerei Fonterra hat vergangene Woche ihre Prognose für den Milchpreis zum Jahr 2014/15 nach unten korrigiert. Im Laufe des vergangenen Jahres war der Preis bereits mehrfach berichtigt worden. Aktuell prognostiziert das Unternehmen einen Basispreis von 4,40 neuseeländische...

Der Lebensmitteleinzelhandel schwenkt rasch und frühzeitig auf Frühkartoffeln um. Ende Mai meldeten weitere Packer ihre letzte Woche mit Lagerkartoffeln.

Aus dem aktuellen Fair-Projekt zwischen Alnatura und der Bio-Molkerei Schrozberg fließen jetzt 10.964 Euro direkt an die beteiligten Demeter-Milchbauern zurück. Für jeden verkauften 150 g Becher Demeter-Rahmjoghurt hatte Alnatura von Januar bis Dezember 2014 einen „Zukunftsbeitrag“...