Markt

„Wir wissen, dass der Schweinefleischmarkt wegen des Dioxin-Skandals geschwächt ist. Aber wir würden uns trotzdem wünschen, dass die Notierungsverantwortlichen solidarischer mit den Landwirten umgehen“, kritisiert Jörg Sauter, der Geschäftsführer des Schweinezuchtverbandes (SZV), die...

Der Markt für Schlachtschweine steht weiter unter Druck. In der vergangenen Woche hat sich am Lebendmarkt ein enormes Überangebot aufgebaut. Gleichzeitig haben die Schlachtbetriebe wegen der rückläufigen Fleischnachfrage ihre Schlachtungen reduziert. Jetzt sind die Preise um 23 Cent auf 1,12 Euro...

Die Erzeugererlöse der europäischen Milchbauern haben sich zum Jahresende auf relativ hohem Niveau behauptet.

Die US-Agrarpolitik soll auf Kontinuität setzen, für die Milcherzeuger aber mit einem neuen Ansatz auf die verstärkten Preisschwankungen an den Märkten antworten. Dafür hat sich die American Farm Bureau Federation (AFBF) als größter US-Bauernverband Mitte Januar bei ihrer Jahrestagung in Atlanta...

Im Zuge des Dioxinskandals kaufen die Deutschen nach Angaben der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) weniger Schweinefleisch. Gleichzeitig klemmt das wichtige Exportventil. China und Südkorea haben ihre Grenzen für deutsches Schweinefleisch geschlossen. Aus anderen Ländern ist die Nachfrage...

Dem Zusammenschluss der Tirol Milch und der Molkereigenossenschaft Berglandmilch, für den die beiden Unternehmen bereits im vergangenen Spätsommer die Weichen gestellt haben, fehlt in Österreich bislang immer noch die Zusage der Bundeswettbewerbsbehörde.

Die chinesische Regierung hat angesichts des Dioxinskandals ein Importverbot für deutsches Schweinefleisch verhängt. Das meldet Focus-online. China habe die Einfuhr von Schweinefleisch und Eiprodukten aus Deutschland ausgesetzt.

In den kommenden Wochen finden bei der Erzeugergemeinschaft für Schlachtvieh Allgäu w.V. Kaufbeuren die Mitgliederversammlungen statt. Vorstand und Beirat trafen sich bereits im Dezember. Ein wichtiges Thema war die neue Preisfindung durch die Handelklassenverordnung für Rinderhälften. Hier gab es...

Milchviehhalter Karlheinz Maucher hat auf Bio umgestellt und betreibt eine eigene Rapsölpresse. Wenn heimische Futtermittel wegen der anziehenden Rohstoffpreise und des aktuellen Dioxinskandals eine Renaissance erleben, tun sich auch für ihn neue Chancen auf. Der Bedarf an Grascobs, Rapsöl,...

Die Märkte sind nach Bekanntwerden des Dioxinskandals im Schockzustand. Einige Exportaufträge liegen auf Eis. Landwirte und Vermarkter befürchten Verkaufsrückgänge und Erlöseinbußen.

In Bulgarien ist die Maul- und Klauenseuche (MKS) ausgebrochen. Das teilt die Veterinärverwaltung des Landes Baden-Württemberg mit. Gleichzeitig gibt das Referat Tiergesundheit des Landwirtschaftsministerium in Stuttgart den Tierhaltern Ratschläge für Vorbeugemaßnahmen.

Der Dioxinskandal ist in diesen Tagen in aller Munde. Was Landwirte jetzt tun können und wie baden-württembergische Futtermittelhersteller reagieren, erläutert Bernhard Stoll, Geschäftsführer der Raiffeisen Kraftfutterwerk Kehl GmbH in Kehl, im Gespräch mit BWagrar.

Südkoreas Landwirtschaftsministerium hat wegen der Medienberichte über die Auslieferung und Verarbeitung von Dioxin belasteten Futterfetten in Deutschland die Importe von Schweine- und Geflügelfleisch aus Deutschland gestoppt. Bereits eingeführte Lieferungen werden auf mögliche Kontaminationen hin...

Am Schlachtschweinemarkt sorgt der Dioxinskandal bei den Beteiligten für Unsicherheit aber auch für große Wut auf die Verursacher des Desasters. Fakt ist, dass der Bedarf der Schlachtbetriebe an Schweinen aufgrund der schlechten Absatzlage für Schweinefleisch gering ist. Auch wenn mittlerweile...

Der Verkauf des verbleibenden Magermilchpulvers aus der Intervention gestaltet sich nach wie vor schleppend.

Begriffe wie „Erdnussbutter“ und „Kokosmilch“ dürfen jetzt ganz offiziell auch in ihrer ungarischen oder slowakischen Entsprechung verwendet werden, obwohl die damit bezeichneten Produkte eigentlich gar keine Milch enthalten.

Die Auszahlungspreise für Schlachtschweine in Deutschland werden massiv gesenkt. Der Vereinigungspreis für den Zeitraum 31. Dezember 2010 bis 6. Januar 2011 sinkt um 13 Cent pro Kilogramm oder knapp neun Prozent.

Deutschlands Bauern halten mehr Schweine, aber weniger Rinder als vor einem halben Jahr. Die Betriebszahlen sind bei Schweine- und Rinderhaltern rückläufig, wie aus der Viehzählung vom 3. November 2010 hervorgeht.

Ab dem 1. Januar 2011 gilt in Deutschland laut EU-Recht eine neue Schnittführung für Schweineschlachtkörper: Augen, Augenlider und Ohrmuscheln werden nun in das amtlich ermittelte Schlachtgewicht einbezogen, die Schlachtgewichte erhöhen sich.