Markt

Im Jahr 2010 ergaben sich bei der österreichischen Rohmilchproduktion leichte Zuwächse gegenüber 2009. Wie Statistik Austria mitteilte, stieg die im Jahr erzeugte Rohmilchmenge bei Kuhmilch auf rund 3.258.000 Tonnen (t) (+0,9 Prozent (%)), bei Schafmilch auf 9.500 Tonnen (+2,7%) und bei...

Über Schulmilch in Baden-Württemberg spricht BWagrar mit Fritz Jäger. Im bundesweiten Netzwerk "Unternehmen Milch" setzt er sich schon seit Jahren für Schulmilch ein und hat dabei bereits jede Menge Erfahrungen gesammelt.

Leckere und gesunde Milch und Milchprodukte für Kindergärten und Schulen: Eine tolle Idee, die der 2009 gegründete Verein „Schulmilch für Alle e.V.“ vorantreiben will. Das EU-Schulmilchprogramm spielt dabei eine wichtige Rolle. Doch darauf alleine will man sich nicht verlassen....

Das europäische Zertifizierungssystem für Futtermittelsicherheit EFISC (European Feed Ingredients Safety Certification), das von der europäischen Öl- und Proteinfutterindustrie gemeinsam mit der europäischen Stärkeindustrie entwickelt wurde, findet breite Zustimmung in der Branche. Immer mehr...

Trotz zwischenzeitlich deutlich niedriger Sojaschrotpreise können sich die Preise für Mischfutter weiterhin auf vergleichsweise hohem Niveau behaupten.

Der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) befürchtet wegen der anhaltenden Trockenheit Ertragsausfälle bis zu 30 Prozent. LBV-Präsident Joachim Rukwied fordert die Einführung einer steuerlichen Risikoausgleichsrücklage.

Von September bis Dezember 2010 untersuchte der Verein Futtermitteltest (VFT) in Baden-Württemberg elf Futter für Legehennen. Einbezogen waren vier Allein- und sieben Ergänzungsfutter, die drei Herstellern zuzuordnen sind. Vier Futter unterschritten die deklarierten Gehalte an Energie (3 x)...

Beim Getreide werden noch 40,7 Mio. Tonnen veranschlagt, ein Rückgang von 8,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Winterrapsernte wird auf 4,4 Mio. Tonnen geschätzt, ein Minus von 22,6 Prozent zum Vorjahr.

Erstmalig hat die US-Patentbehörde einem deutschen Unternehmen für die Produktion von natürlichem Melatonin ein Patent erteilt. "Damit ist der Weg zur Lizenzierung auf dem weltgrößten und interessantesten Markt für Melatonin frei", sagt Tony Gnann, Geschäftsführer der Milchkristalle GmbH...

Die Milchauszahlungspreise der baden-württembergischen Molkereien sind im April gegenüber März leicht um rund 0,2 Cent pro kg angestiegen. Im Schnitt wurden im April bei 4,2 Prozent Fett, netto 34,4 Cent pro kg ausbezahlt.

Im ersten Quartal 2011 wurden in Deutschland knapp zwei Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzte sich damit der seit 2005 bestehende Trend stetiger kräftiger Steigerungen in der Fleischproduktion nicht fort.

Die baden-württembergische Zuchtschweine-Marke German Genetic steigerte 2010 ihre Tierverkaufszahlen um mehr als 14 Prozent auf insgesamt 64.164 Eber und Sauen.

Der dänisch-schwedische Molkereiriese Arla Foods zeigt auf der Suche nach Übernahmemöglichkeiten in Deutschland Interesse an den Allgäuland-Käsereien mit Sitz in Wangen. Die skandinavische Unternehmensgruppe hat sich im Norden Deutschlands mit Hansa-Milch bereits ein Standbein auf dem deutschen...

Die Agrarmarkt Informations-GmbH hat Ende April die Markt Bilanz Milch 2011 veröffentlicht. Die Markt Bilanz bietet einen kompakten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen am Milchmarkt. Marktbeteiligten wird durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine fundierte...

Die Agrarmarkt Informations-GmbH hat Ende April die Markt Bilanz Milch 2011 veröffentlicht. Die Markt Bilanz bietet einen kompakten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen am Milchmarkt. Marktbeteiligten wird durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine fundierte...

Die Vermarktung von Erdbeeren und Spargel läuft in Baden ins diesen Tagen auf Hochtouren. Während die Preise bei Erdbeeren noch zur Zufriedenheit der Vermarkter ausfallen, läuft der Spargelmarkt schlecht.

Die Schwälbchen Molkerei AG und die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) werden künftig enger zusammenarbeiten. Eine entsprechende Vereinbarung haben der Vorstand der Schwälbchen AG, Günter Berz-List, und der geschäftsführende Vorstand der MUH eG, Rainer Sievers, unterzeichnet, wie Schwälbchen am 9....

Am 5. Mai konnte die RBW zwölf Bullen und zehn Jungkühe anbieten. Trotz bestem Silierwetter kam es zu einem flotten Marktverlauf. Die zehn verkauften Deckbullen erzielten im Schnitt 1610 Euro.

Beim Zuchtviehmarkt am 4. Mai in der Schwabenhalle in Buchloe standen neun Stiere, 70 Kühe und Jungkühe und 45 Zuchtkälber zum Verkauf. Verschiedene Faktoren wie der Beginn der Weidesaison, florierende Exportmärkte und die enorme Nachfrage nach Milchvieh aus Italien führten zu einem sehr flotten...