Markt

Viele Molkerei-Genossenschaften geraten derzeit unter Beschuss durch ihre eigenen Mitglieder. Angesichts des dramatischen Preisverfalls der Milch im vergangenen Jahr haben viele Bauern Angst, dass ihre Molkerei wirtschaftlich in eine Schieflage geraten könnte und zu wenig Milchgeld auszahlt....

Vier Landwirte wollen die Nachfolge des Ende Dezember geschlossenen Tübinger Milchwerks antreten. Das meldet die Hohenzollerische Zeitung in ihrer Ausgabe vom 8. April. Aufgebaut werden soll die Molkerei auf dem Hof von Thomas Schäfer aus Bodelshausen.

Die Erwartungen auf dem Milchmarkt sind weiterhin hoch. Preislich gesehen, ist aber zumindest im März noch nicht viel passiert. Der bisherige Marktverlauf ließ offenbar keine weitere Erhöhung der Erzeugerpreise zu. Nur eines der neun von BWagrar befragten Unternehmen hat den Milchauszahlungspreis...

Während sich Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsministerin Juliane Rumpf nach dem jüngsten Handelstermin für Milchquote am 1. April erneut für eine Zusammenlegung der beiden Übertragungsgebiete West und Ost ausgesprochen hat, will Sachsens Landwirtschaftsminister Frank Kupfer nach wie vor keinen...

Deutschland ist weiterhin der größte Absatzmarkt für niederländische Ferkel.

Für den Absatz von Mischfuttermitteln in der EU sind die Aussichten 2010 gedämpft.

In Baden-Württemberg sind nur noch 123 von 54.000 landwirtschaftlichen Betrieben (Quelle: Agrarstrukturerhebung 2007) im Land auf die Haltung von Legehennen spezialisiert. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes haben die Geflügelhaltungsbetriebe mit jeweils mehr als 3000 Hennenhaltungsplätzen...

Die 10. Kammer des Verwaltungsgerichts Karlsruhe hat einen Antrag abgelehnt, mit dem ein Vollerwerbslandwirt erreichen wollte, dass er weiterhin Rohmilch mittels eines Automaten an Verbraucher verkaufen kann. Der Antragsteller hält im Neckar-Odenwald-Kreis in einem 2 km abseits von seiner...

In Frankreich hat die Milchwirtschaft auf besonderen Druck von Landwirtschaftsminister Bruno Le Maire ihren zuletzt beschlossenen Boykott der Milchpreisempfehlung vom Juni 2009 ( vorige Woche aufgegeben. Nach zähen Verhandlungen zwischen den drei Fachverbänden der Milcherzeuger (FNPL), der...

Mitte März hat sich in Hessen der bundesweite Verband der Landwirte mit handwerklicher Fleischverarbeitung (VLHF, www.biofleischhandwerk.de) gegründet.

Ein Jahr nach der Krise am Milchmarkt entspannt sich die Lage weiter. Dies hat sich in den ersten Monaten 2010 sowohl national als auch international sehr stabil für alle am Markt agierenden Parteien gezeigt. Die Gründe dafür liegen sowohl in der EU-weit moderaten Milchanlieferung wie in deutlich...

Die sogenannten „Top 10 der deutschen Schlachtunternehmen“ steigerten im Jahr 2009 ihren Anteil an den Schweineschlachtungen in Deutschland von 70 Prozent auf 73,2 Prozent.

Als eines der ersten deutschen Schlachtunternehmen liefert die D&S Fleisch GmbH, Essen/Oldenburg, Schweinefleisch in die Republik Korea.

Die Farmer in den USA werden den Sojabohnenanbau in der kommenden Saison auf ein neues Rekordniveau von 31,6 Mio. Hektar ausdehnen.

Der Braugerstenanbau verliert europaweit Fläche. Konkrete Zahlen über den Anbaurückgang in den europäischen Ländern sind aufgrund vieler Unsicherheiten noch nicht möglich. In Deutschland wird mit Flächeneinbußen von 15 bis 20 Prozent gerechnet.

Der Preis für Milchquoten ist bei der 30. Milchbörse am 1. April 2010 auf ein historisches Tief gesunken. Der Deutsche Bauernverband ermittelte einen gewogenen Durchschnittspreis für Deutschland von elf Cent je Kilo.

Milchmarktexpertin Wohlfarth von der ZMB hält Risiko einer Überschreitung der Referenzmenge im Milchwirtschaftsjahr 2009/10 für gering. Dagegen rechnet die EU-Kommission fest mit einer Überlieferung der deutschen Milchquote. So zumindest lauteten die Einschätzungen auf dem Berliner Milchforum,...

Der Milchindustrieverband (MIV) spricht von einer Stabilisierung des deutschen Milchmarktes. Bei einer Verstetigung des aktuell positiven Trends könnten die Preise bis zum Frühsommer leicht steigen. Für die Verbraucher dürften Milch und Molkereierzeugnisse allenfalls moderat teurer werden, meldet...

Das Schussenrieder "Original N°1" wird als bestes Bier im Raum Stuttgart gekürt, freut sich die Brauerei aus Oberschwaben in einer Pressemitteilung. Dort heit es: "Das "Original N°1" überzeugte wieder einmal eine bundesweite Jury.