Markt

Erst im zweiten Halbjahr 2008 rechnet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) mit einem echten Preisanstieg für Schlachtschweine. Das erklärte Matthias Kohlmüller, ZMP-Experte für Vieh und Fleisch, Mitte November bei einem Gastvortrag beim Landesbauernverband in Stuttgart.

Die Abschaffung der herkömmlichen Käfighaltung ist in Deutschland für das Jahr 2009 vorgesehen. Deutsche Eiererzeuger setzen beim Umbau von Käfigställen aber schon heute voll auf die neue Kleingruppenhaltung für Legehennen, die als gleichberechtigte Haltungsform neben der Freiland- und...

Adia-Zert übergibt erstes Zertifikat für Qualitätssicherungssystem TNC: Nach QS und Eurep Gap haben die ersten Obstbaubetriebe am Bodensee das englische Qualitätssicherungssystem TNC (Tesco Natures Choice) erfolgreich absolviert. Geprüft wurden sie von der Adia-Zert GmbH. Ute Wisser,...

Herbert Klein ist Geschäftsführer der Unabhängigen Erzeugergemeinschaft Hohenlohe-Franken(UEG), Niederstetten.

Die Warenterminbörse als Werkzeug zur Preisfindung für Landwirte: Bis zur Ernte 2006 wurde der Getreidepreis in der Europäischen Union (EU) durch das staatliche Interventionssystem bestimmt. Heute bestimmen (Warentermin) Börsen die Getreidepreise in Baden-Württemberg, Deutschland und der übrigen...

Erst im zweiten Halbjahr 2008 rechnet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) mit einem echten Preisanstieg für Schlachtschweine. Matthias Kohlmüller, ZMP-Experte für Vieh und Fleisch, beleuchtete in der vergangenen Woche in Stuttgart die Märkte für Ferkel, Schweinefleisch und die...

Zum zweiten Mal fand am vergangenen Wochenende die Direktvermarktermesse „Ab Hof“ auf dem Karlsruher Messegelände statt. 120 Aussteller aus fünf europäischen Ländern präsentierten Produkte und Dienstleistungen rund um die Vermarktung und Verarbeitung. Rund 6.500 Besucher holten sich Anregungen für...

Am 7.November fand die Eliteauktion des Schweinezuchtverbandes in der Arena in Ilshofen statt. Erfreulicherweise konnten Repräsentanten fast aller deutschen Zucht- und Besamungsorganisationen sowie Gäste aus den Niederlanden, aus Österreich und aus Spanien begrüßt werden. Anlässlich der Bewertung...

Bio-Schweine und Bio-Schweinefleisch waren auf dem deutschen Markt lange knapp, inzwischen gibt es Anzeichen für eine Wende.

In Deutschland wurden in der ersten vollen Novemberwoche rund 965.000 Schweine (Handelsklassen E-V) geschlachtet, so viele wie noch nie in diesem Jahr. Seit Jahresbeginn summieren sich die Schlachtungen in den meldepflichtigen Unternehmen damit auf rund 38,8 Millionen Tiere. Das sind 2,6 Millionen...

Die EU-Kommission strebt im Agrarrat im Dezember 2007 eine Entscheidung darüber an, die Importzölle auf Getreide vorerst bis Juni 2008 auf Null zu setzen. Das teilt der DBV mit.

Ab Januar 2008 müssen Schweinehalter bei der Anlieferung von Schlachtschweinen eine "Erzeugererklärung zur Lebensmittelsicherheit" nach der EU-Hygieneverordnung abgeben.

Die Viehzentrale Südwest GmbH und die NVG-bovex GmbH beteiligen sich ab dem 16. November 2007 an der Bildung des Vereinigungspreises (auch ZMP-Preis genannt).

Rundholzpreise und Rohstoffversorgung standen im Mittelpunkt der Gespräche zwischen Forst- und Holzwirtschaft in Baden-Württemberg am 15. November 2007.

Auf dem Braunviehmarkt am 14. November in Buchloe stand der großen Nachfrage ein knappes Angebot an weiblichen Tieren gegenüber. Der plötzliche Wintereinbruch hielt sicherlich den einen oder anderen Beschicker ab seine Jungkuh zur Versteigerung zu bringen.

Die Milchpreise haben sich bereits in den vergangenen Monaten von dem niedrigen Niveau der Vergangenheit gelöst und im September ein Niveau erreicht, das deutlich über den Werten der vergangenen Monate liegt. Die Daten aus dem ZMP-Milchpreisspiegel spiegeln den extremen Preisanstieg am Milchmarkt...

Mit dem Beitritt Rumäniens zur Europäischen Union haben sich spürbare Veränderungen auf dem Milchmarkt des Landes vollzogen. Laut Angaben des Nationalen Statistikinstituts (INS) wurden den Molkereien von Januar bis September dieses Jahres 881.618 Tonnen Milch angedient, das waren 3,1 Prozent mehr...

Die Volksrepublik China will Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte aus Spanien importieren.

Kleffmann-Studie: Der Winterrapsanbau in Deutschland ist stark rückläufig. Das ergibt eine repräsentative Umfrage der Kleffmann Group. Das Marktforschungsinstitut prognostiziert für das Anbaujahr 2007/08 einen Rückgang der gesamten Winterrapsfläche um 12,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die...