Markt

Milch ist gefragt: Die deutschen Milcherzeuger lieferten im Jahr 2010 nach vorläufigen Angaben rund 28,7 Millionen Tonnen Milch an milchwirtschaftliche Unternehmen. Dies sind 1,5 Prozent mehr als im Jahr 2009 (28,2 Millionen Tonnen).

Anlässlich des in Berlin stattfindenden Fachforums Milch des Deutschen Bauernverbands erklärte Dr. Gerd Müller, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundeslandwirtschaftsministerin, dass das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) große Wachstumschancen...

„Ungeachtet der Schwankungen in anderen Branchen konnten wir unser stetiges Wachstum auch in 2010 fortsetzen“, bilanziert der Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg, Christian Eichert. Dennoch sieht der Agrarökonom die weitere Entwicklung im Land eher kritisch. Die...

Vor dem Hintergrund des aktuellen Parlamentsvotums zum Haushalt in diesem Jahr hat die Schweizer Regierung am vergangenen Mittwoch entschieden, die ursprünglich für den 1. Januar 2011 beschlossene Senkung der Zulage für verkäste Milch aufzuheben.

Die Molkereiwirtschaft in Deutschland geht von einer positiven und stabilen Entwicklung des Milchmarktes in diesem Jahr aus. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) am vergangenen Donnerstag berichtete, war dies das Ergebnis eines Spitzengesprächs des Berufsstandes mit Vertretern der...

Die Molkereiwirtschaft in Deutschland geht von einer positiven und stabilen Entwicklung des Milchmarktes in diesem Jahr aus. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) am vergangenen Donnerstag berichtete, war dies das Ergebnis eines Spitzengesprächs des Berufsstandes mit Vertretern der...

„Die Milchbauern müssen sich bei der zunehmenden Marktorientierung verstärkt in den Absatz und die Vermarktung der Milch einbringen. Dies geht nur, wenn sie ein starker Marktpartner in der Lebensmittelkette sind.“ Dies stellte der Milchpräsident und Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes...

Die niederländische Molkereigenossenschaft FrieslandCampina möchte nachhaltiger werden und setzt dabei auf die Ideen der eigenen Milcherzeuger. Das Unternehmen ist mit über 15.000 Milcherzeugern die größte Molkereigenossenschaft der Welt. Der Vorstand hat beschlossen den Weidegang zum Standard für...

Für Schweine, die über das Gutfleisch-Programm vermarktet werden, gibt es in diesen Tagen einen Sonderbonus in Höhe von fünf Cent pro kg Schlachtgewicht. Das meldet die Qualitätsschwein Süd GmbH.

Anlässlich des aktuellen Dioxin-Skandals hat sich Michael Reber, Vorsitzender der Schweineerzeugervereinigung Kreis Schwäbisch Hall, in einem offenen Brief an die Bundes- und Landtagsabgeordneten im Landkreis Schwäbisch Hall gewandt. BWagrar veröffentlicht Rebers Brief im Wortlaut.

Vor dem Hintergrund der Dioxinfunde kam es am Schlachtschweinemarkt am 21. Januar 2011 zu einer turbulenten Entwicklung. Gerüchte über ein Importverbot Russlands verhinderten einen Preisanstieg. Der wurde am Montag, 24. Januar 2011, nachgeholt.

Die Ferkelnotierung für baden-württembergische Ferkel stieg am Montag diese Woche wieder um 4 Euro an, nach dem der Preis vergangene Woche um 8,50 Euro pro Ferkel nachgab. Grund zum Aufatmen ist das noch nicht, aber die Richtung stimmt.

Die geplante Erhöhung des Schlachtschweinepreises in Deutschland war am Freitag, 21. Januar 2010, noch nicht möglich. Das wurde jetzt nachgeholt.

Am Freitag verdichteten sich die Hinweise, dass Russland und die zur Zollunion gehörenden Länder Weißrussland und Kasachstan ihre Grenze für Schweinefleisch und Schweine-fleischerzeugnisse aus Deutschland schließen werden. In Verhandlungen konnte ein kompletter Einfuhrstopp allerdings verhindert...

Der Sojaanbau verzeichnet europaweit starke Zuwachsraten. Bei der Mitgliederversammlung des deutschen Soja-Förderringes im Badischen Ottenheim herrschte eine erwartungsvolle Stimmung. Ursache hierfür ist das Sicherheitsbedürfnis der Verbraucher und der zunehmende Trend nach gentechnisch...

Für 2011 rechnet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) mit einem nominalen Plus beim Branchenumsatz von 2,5 Prozent. Dies setzt allerdings voraus, dass sich das Exportgeschäft weiter dynamisch entwickelt.

Agrarrohstoffe sind weltweit gefragt. Vor allem Eiweißträger werden zunehmend knapp, so dass die Preise steigen. Ein globaler Trend, an dem sich die kommenden Jahre wenig ändern dürfte, so die Einschätzung von Marco Eberle, Marktreferent beim Landesbauernverband und Leiter der LBV-Fachtagung diese...

Im Dezember 2010 blieb das Milchgeld zum Jahresende gegenüber November unverändert. Der Durchschnittspreis der neun baden-württembergischen Molkereien hielt sich weiterhin stabil auf 34,5 Cent pro kg. Bundesweit gesehen dürfte sich Baden-Württemberg im Jahr 2010 damit auf einem Spitzenplatz bei...

Die deutschen Geflügelhalter starteten in das neue Jahr mit gemischten Gefühlen. Die Dioxin-Funde in Futtermitteln dürften den Geflügelfleischmarkt zwar nicht gerade beflügeln, doch grobe Marktstörungen sind bis jetzt nicht festzustellen, berichtet Margit Beck vom Branchendienst Marktinfo Eier und...