Markt

Das kurzfristige Angebot von Futtermitteln ist größer als das Angebot. Rohstoffbedarf besteht bei den Futtermittelwerken für Rapsschrot ab Februar 2008. Beim Industriegetreide steht im Vordergrund noch die heimische Maisernte, die in diesen Tagen zu Ende geht.

Die internationale Wettbewerbsfähigkeit von Obst- und Gemüse aus deutschem Anbau hat sich in den letzten zehn Jahren erheblich verbessert. Das ist beim dritten Obst- und Gemüseforum der Zentralen Markt- und Preis-berichtstelle (ZMP) in Berlin deutlich geworden.

China dominiert nach Angaben des Pekinger Landwirtschaftsministeriums den Welthandel mit Zwiebelgemüse und Ingwer. Das ostasiatische Land habe im vergangenen Jahr 60.000 Tonnen Zwiebeln exportiert und damit 90 Prozent des weltweiten Außenhandels abgedeckt, teilte das Ministerium mit.

Die Konkurrenz schläft nicht: Der deutsche Weinmarkt ist international hochinteressant und daher Ziel von Werbekampagnen aus aller Herren Länder. Jüngstes Beispiel: Die deutsche Niederlassung der Absatzförderungsgesellschaft für französische Nahrungs- und Genussmittel (SOPEXA) startet im November...

Nach dem der Rapskurs im Juli an der Warenterminbörse Matif in Paris die 300 Euro-Linie überschritt, hat er mittlerweile die 400 Euro-Marke vor Augen. Die Sonnenblume hat bereits diese Marke überschritten.

Das Marktreferat des Landesbauernverbandes in Baden-Württemberg (LBV) bietet am 21. November in Tübingen ein Tagesseminar für Landwirte zum Umgang mit Warenterminbörsen an. Der Themenschwerpunkt liegt auf den Getreidemärkten.

Aus Sicht der Landwirte zeigt sich der Milchmarkt seit dem frühen Sommer recht erfreulich. Daran wird sich mittel- bis langfristig wenig ändern, allenfalls kurzfristig sind leichte Korrekturen möglich. Dies prognostizierte Werner Rüther, Geschäftsführer der Landesvereinigung der Milchwirtschaft...

Nach Angaben von Vieh- und Fleischhandelsunternehmen in Deutschland soll der Ausbruch der Schweinekrankheit im fernen Osten Russlands noch keinerlei Auswirkungen auf das Geschäft in der EU haben, meldet der Onlinedienst Ernährungsdienst.de.

Die mittelständische Metzgerei Horst Bühler, Rottum, ist dieses Jahr mehrfach ausgezeichnet worden: bei der Bioland-Qualitätsprüfung und der Prüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).

Frische Ideen, Informationen und Hintergründe für die Herausforderungen in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung: Vortragstagung an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen am 19. November in Nürtingen.

Die Europäische Kommission hat beschlossen, die private Lagerhaltung für Schweinefleisch ab 29. Oktober 2007 zu eröffnen. Die Maßnahme wird mit den saisonal niedrigen Schweinefleischpreisen und dem Anstieg der Futterkosten begründet. Dem EU-Agrarhaushalt entstehen Mehrausgaben von rund 40...

Ende September kosteten Ferkel in der EU 30 Prozent weniger als vor einem Jahr. Die nicht mehr kostendeckenden Preisen treiben immer mehr Produzenten zum Metzger. Die Zahl der Sauenschlachtungen wächst weiter.

Das Angebot an Schlachtschweinen ist weiterhin groß und gemessen am Bedarf überwiegend reichlich.

Privat-Molkerei Bauhofer punktet mit Allgäuer Emmentalerkäse: Vier große 50.000 Liter-Stahltanks, die schon von weitem in der Abendsonne blitzen: Sie sind das Aushängeschild der Martin Bauhofer Molkerei in Kofeld unweit von Ravensburg. Hinter diesen, sowie einigen weiteren Tanks zur...

Die Milchbauern in Österreich können sich über steigende Erzeugerpreise freuen. Nach Angaben der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) wird der größte heimische Milchverarbeiter, Bergland, ab Anfang November 45,24 Cent brutto pro Kilogramm (Ct/kg) Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4...

Deutsche Ferkel „Dänen“ und „Holländern“ um bis zu zwei Euro überlegen. Jedes fünfte Schwein importiert. „Modetrend“ gefährdet deutsche Ferkelerzeugung.

Die Stimmung in der Milchbranche ist weiterhin gut. Im September konnten alle sechs großen Molkereien in Baden-Württemberg ihre Milchauszahlungspreise nochmals deutlich erhöhen. Für den Oktober sind weitere Anhebungen geplant. Allerdings ist die Rohmilch nicht mehr so knapp wie im August. Der...

Nach Angaben der russischen Nachrichtenagentur Interfax, plant die russische Regierung, den Importzoll auf Milch von bisher 15 Prozent auf fünf Prozent zu senken. Die Regelung soll allerdings nur für sechs Monate gelten. Gemeinsam mit der Einführung eines höheren Exportzolles für Getreide sollen...