Markt

Am Milchmarkt ziehen die Preise an. Nachdem seit Anfang November Preiserhöhungen für Basisprodukte des weißen Sortiments in Kraft sind, wirkt sich das bereits positiv auf den Oktobermilchpreis aus. In Baden-Württemberg haben die meisten Molkereien den Auszahlungspreis um ein bis zwei Cent...

Zur Schweineproduktion in Deutschland und Europa hat der Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) seine umfassende Datensammlung überarbeitet und veröffentlicht.

Ab dem 1. Januar 2010 gelten für Teilnehmer am QS-System und Auditoren strengere Regeln.

Der Bundesrat hat die Einführung eines nationalen Milchquotenrückkaufprogramms erwartungsgemäß strikt abgelehnt.

Steigende Milchpreise sowie breit angelegte Hilfen: Das alles sind positive Signale für die Milcherzeuger, das lang anhaltende Preistief zu überstehen. Eine Einschätzung, wie es künftig auf dem Milchmarkt und in der Milchpolitik weitergeht, gab DBV-Milchreferent Dr. Rudolf Schmidt bei einer...

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat in den letzten Wochen die Absatzfondsbeiträge für Raps und Sonnenblumen an die Ölmühlen zurückerstattet. Die weitere Rückabwicklung an die Vorlieferanten bis hin zum Landwirt soll jetzt.

Die europäische Familie der geographischen Herkunftsbezeichnungen ist um eine besondere Spezialität reicher: Seit dem 29. Oktober 2009 sind „Schwäbische Maultaschen“ und „Schwäbische Suppenmaultaschen“ als geschützte geographische Angaben (g. g. A.) bei der EU registriert.

Deutsches Schweinefleisch ist in Tschechien anhaltend gefragt. Die tschechische Erzeugung sinkt weiter.

China wird den Markt für Schweinefleisch und Lebendschweine aus den USA wieder öffnen.

Die EU-Kommission hat am 30. Oktober den Import von drei gentechnisch veränderten (GV-)Maissorten genehmigt.

Als Käseladen im Bergbauernstil hat die Allgäuland-Käsereien GmbH ihren Verkaufsladen am Standort Sonthofen wiedereröffnet. Bei der feierlichen Übergabe am vergangenen Wochenende, betonte Aufsichtsratsvorsitzender Heinz Lipp, dass das Unternehmen durch diesen wie durch neun weitere Läden in der...

Der Gleichgewichtspreis für das Übertragungsgebiet Deutschland West beträgt für den Übertragungsstellentermin 2. November 2009 0,20 Euro pro Kilo. In Baden-Württemberg wurden insgesamt knapp 19 Millionen Kilo angeboten und gut 28 Millionen Kilo Anlieferungs-Quote nachgefragt. Per Saldo hat sich...

EU-Agrarrat beschloss Änderung der Vermarktungsnorm für Geflügelfleisch. Gültig ab Mai 2010.

Der Erzeugerzusammenschluss „echt Schwarzwald“ will durch die Ausweitung seiner Aktivitäten auf den südlichen Schwarzwald weiter wachsen und eine Vermarktungs-Plattform für hochwertige, bäuerlich erzeugte Produkte aus dem ganzen Schwarzwald werden.

Das Mischfuttergeschäft bleibt spannend. Bei einer BWagrar-Umfrage unter baden-württembergischen Herstellern zur Marktentwicklung über den Jahreswechsel 2009/10 hinaus waren sich die Befragten über die Aussichten nicht einig.

Die Wirtschaftskrise hat dem Geschäft mit Weihnachtsbäumen im vergangenen Jahr offenbar kaum geschadet. Die Verkaufszahlen blieben annähernd stabil. In diesem Jahr hat sich die wirtschaftliche Lage verschlechtert, viele Industriebetriebe arbeiten kurz. Die Folgen für das Christbaumgeschäft sind...

Die derzeitige Entwicklung der Märkte für Molkereiprodukte im In- und Ausland muss auch eine rasche und deutliche Anhebung der Erzeugerpreise für Milch nach sich ziehen, so der Deutsche Bauernverband.

Nach der Abschaffung der Milchquoten in der Schweiz nimmt die Branchenorganisation Milch (BO Milch) einen neuen Anlauf zum Mengenmanagement.

Am Milchmarkt gibt es positive Signale. Mit Spannung werden die Abschlüsse zwischen den Molkereien und dem Handel über die Produkte der "Weißen Linie" erwartet. Einschätzungen über den Milchmarkt gibt Emmerich Heilinger, Geschäftsführer der Süddeutschen Butter- und Käsebörse e. V. in Kempten.