Markt

Brotgetreide wird von den Verwendern nur noch in geringen Mengen über die Vertragsware hinaus gekauft. In den Händen der Landwirte gibt es ohnehin kaum noch Vorräte.

Die amtliche Außenhandelsstatistik bestätigt für den Februar lebhaftere Kartoffelexporte als im Vorjahr.

Die EU-Schweineproduktion dürfte im Jahr 2018 mit 23,9 Mio. t auf einem neuen Allzeithoch liegen.

Ab Mai 2018 wird vom LEH für Butter mehr bezahlt, die Preise wurden im Laden um 20 ct/Päckchen (250 g) angehoben, nachdem die Blockbutterpreise schon seit Ostern anziehen und bereits wieder 5,80 Euro/kg erreichen. Gleichzeitig drückt der LEL in den Pilotabschlüssen aber die Konsummilchpreise für...

Die Märkte für Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger in Deutschland schrumpfen und die Hersteller für Pflanzenschutzmittel beklagen die schleppende Zulassung besserer Mittel. Darauf weist der Industrieverband Agrar hin.

Die Preise für Pflanzenöle und Getreide laufen in unterschiedliche Richtungen, wie Zahlen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO zeigen.

Die Naturpark-Märkte starten in die neue Saison: Von Mai bis Oktober lädt der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord an 18 Terminen dazu ein, saisonale und regionale Produkte aus dem Schwarzwald zu probieren und zu kaufen.

Aktuelle Prognosen erwarten eine deutliche Steigerung der ukrainischen Ölsaatenernte im laufenden Jahr 2018.

Das aktuelle Jahr ist für die Schweinemäster durch niedrige Erlösmöglichkeiten und steigende Kosten insbesondere für die Hauptfaktoren Ferkel und Futter gekennzeichnet.

Frankreichs Parlament hat im April entschieden, dass Fleischersatzprodukte, die nichts mit ihren tierischen Vorbildern gemein haben, nicht danach benannt werden dürfen.

Der Anbau von Hartweizen zur Ernte 2018 soll nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums um 13 Prozent zurückgehen, wobei die Fläche im wichtigsten Produktionsstaat North Dakota sogar um 21 Prozent schrumpfen soll.

Die ökologische Putenhaltung ist eine Nische. Gerade mal 2,4 Prozent aller in Deutschland gehaltenen Puten stammen aus ökologischer Erzeugung. Doch die Nachfrage nach Ökoputenfleisch nimmt seit Jahren langsam aber stetig zu.

Der Brückentag lähmt das Rapsgeschäft; umgesetzt wurde seit Wochenbeginn nur wenig. Grundsätzlich soll es aber etwas mehr Offerten aus der Landwirtschaft geben.

Brnachenbeobachter rechnen mit sinkenden Zuckerausfuhren der EU im Wirtschaftsjahr 2018/19.

In Deutschland ist die Erdbeersaison angelaufen. Die Anbauer rechnen mit größeren Mengen als im Vorjahr.

Erstmals seit knapp sieben Monaten durchschlägt der Weizenkurs in Paris die Marke von 171 Euro/t und gibt die positive Stimmung an die Kassamärkte weiter.

Nachdem die Preise für Blockbutter seit Anfang April angezogen hatten, zeichnete sich für Anfang Mai auch eine Preisanhebung für abgepackte Butter ab. In Kempten wurde am 2. Mai 2018 eine deutlich nach oben korrigierte Preisspanne für Markenbutter (250 g) von 5,72 bis 5,80 Euro/kg notiert. Das...

Die Milchanlieferung in Deutschland belief sich im Februar auf rund 2,5 Millionen Tonnen und lag damit rund 3,7 Prozent über dem Vorjahresniveau. In der Summe der ersten zwei Monate wurde die Vorjahreslinie sogar um 4,5 Prozent übertroffen.

Mobile Stallsysteme für Geflügel sind im Trend. Der Fachverlag Eugen Ulmer hat das passende Fachbuch im Programm.