Markt

Der Getreidemarkt ist bis zur neuen Ernte 2008 knapp versorgt. Neben dem Fortschritt der Herbstbestellung und der weiteren Vegetationsentwicklung auf der Südhabkugel könnten Veränderungen der Import- und Exportpolitik einzelner Länder den Weltmarkt entscheidend beeinflussen.

Die deutschen Milcherzeuger sind in das Quotenjahr 2007/08 mit etwas höheren Anlieferungen, aber niedrigeren Milchfettgehalten als in der vergangenen Saison gestartet. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) lag die Quotenausnutzung bis einschließlich Juli bei 98,4 Prozent,...

Die Stimmung in der Milchbranche ist gut. Milch ist weiterhin knapp. Die Erzeugerpreise haben sich im August nochmals erhöht. Für den laufenden Monat sind weitere Anhebungen geplant.

Im Sog der steigenden Preise für Getreide und Energieträger zogen auch die Forderungen für Mischfutter abermals an. Der Gersten- und Weizenbedarf vieler Mischfutterwerke scheint bis zum Jahresende gedeckt zu sein. Bei späteren Lieferterminen gibt es wohl noch größere Versorgungslücken.

Die Ermittlungen gegen den größten deutschen Schweinefleischverarbeiter Tönnies im nordrhein-westfälischen Rheda-Wiedenbrück weiten sich aus.

Die beiden größten Molkereibetriebe in Österreich, die Bergland Milch und die Niederösterreichische Molkerei (NÖM), haben die Auszahlungspreise für die Landwirte erhöht. Bergland zahlt seit dem 1. September bei 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß einen Bruttopreis von 41,04 Cent pro Kilogramm...

Der deutsche Milchindustrieverbandes (MIV) meldet, dass die derzeitigen Preiserhöhungen für Milch und Milcherzeugnisse beim Milcherzeuger ankommen. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) stieg der durchschnittliche Auszahlungspreis der deutschen Molkereien an ihre...

Um die Produktsicherheit von Bio-Geflügel zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher in Geflügelerzeugnisse aus biologischer Haltung zu stärken, hat die Branche jetzt einheitliche Richtlinien für die Haltung und Fütterung von Bio-Geflügel entwickelt.

Spätestens seit die EU-Ernteschätzung für Kernobst im August bekannt wurde, ist der Markt für Verarbeitungsäpfel in Bewegung. Den Produktionsausfällen in Mittel- und Osteuropa sowie Teilen Deutschlands steht eine gute Apfelernte in Baden-Württemberg für Tafel- und Industrieware gegenüber. Damit...

In den Vereinigten Staaten hat es bei der Erzeugung wichtiger milchwirtschaftlicher Produkte im ersten Halbjahr 2007 teilweise deutliche Verschiebungen gegeben. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) wurden von Januar bis Juni 42,45 Millionen Tonnen Milch an die...

Die ZG Raiffeisen, Karlsruhe, senkt zur bevorstehenden Körnermaisernte befristet ihre Trocknungskosten. Damit reagiert das badische Getreidehandelsunternehmen auf eine EU-Verordnung, die ab Oktober verbindliche Grenzwerte für die Pilzgifte DON und ZEA vorschreibt.

Die Maiserzeuger in Deutschland können bei günstiger Abreifewitterung in diesem Jahr mit einer guten bis sehr guten Ernte rechnen. Dies geht aus einer Ernteanalyse des Deutschen Maiskomitees e. V. hervor. Top-Erträge und – soweit bisher erkennbar – gute Qualitäten bestimmen die hohen Erwartungen...

Das Merkblatt „Hygienische Maßnahmen für den Umgang mit Getreide und Ölsaaten“ wurde von den Verbänden der Getreide- und Ölsaatenwirtschaft - Deutscher Raiffeisenverband, Deutscher Bauernverband, Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen, Deutscher Mälzerbund, Bundesverband der...

Der Energieverbrauch der Landwirtschaft und ihrer Partnerbranchen bei der Erzeugung von Nahrungsmitteln ist weit niedriger als gemeinhin angenommen. Zu diesem Ergebnis kommt das Institut für Pflanzenernährung und Umweltforschung Hanninghof des Düngerherstellers YARA, Dülmen.

Die Mäster sind verunsichert. Getreideverkäufe bieten sofort sicheres Geld. Die Ferkel sind so billig wie schon lange nicht. Das wirft die Frage auf, ab wann sich die Schweinemast lohnt. An der LEL Schwäbisch Gmünd wurde dafür ein Excel-Programm entwickelt.

Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in Großbritannien wurde umgehend die Ausfuhr lebender Rinder, Schweine und Schafe sowie die Ausfuhr von Fleisch und Milchprodukten gestoppt. Diese Regelung gilt zunächst bis zum 25. August. Für Deutschland dürften die Auswirkungen zunächst gering...

"Schweine geben uns eine Vielzahl von Zeichen, durch die wir bereits schon sehr früh feststellen können, ob die Tiere sich entsprechend wohl fühlen", so der Dr. Kees Scheepens. Der niederländische Schweinefachtierarzt ist jetzt am 21. und 22. September 2007 Gastreferent bei der Agrar- und...

Bedingt durch Spätfröste in den östlichen EU-Staaten Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn und Rumänien ist ein Engpass an Tafel- und Industrieobst (Mostobst) entstanden. Hinzu kommt, dass die Konzentratimporte aus China größtenteils ausbleiben.