Markt

Am 2. Februar 2009 trafen sich in Ulm-Seligweiler erneut Milchbauern aus ganz Baden-Württemberg, um sich im Netzwerk Unternehmen Milch (UM) auszutauschen. Das Treffen diente dazu, den Netzwerkern einen Rückblick auf die geleisteten Aktivitäten zu geben und zukünftige Arbeitsschwerpunkte zu...

Vom 19. bis 22. Februar findet auf dem Nürnberger Messegelände die Fachmesse Biofach statt. Gastland ist in diesem Jahr Dänemark. Außerdem feiert die führende Fachmesse für Naturkost und Naturwaren in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag.

Die Fachmesse Ab Hof für bäuerliche Direktvermarkter wird in diesem Jahr zwei Mal angeboten, im Frühjahr in Österreich und im Herbst in Baden-Württemberg.

Die frühere Trägergesellschaft der deutschen Warenterminbörse, die Risk Management Exchange (RMX) AG, Hannover, hat am 3. Februar beim Amtsgericht Hannover die vorläufige Insolvenz beantragt.

In Frankreich wollen sich die Milchviehhalter mit der vom Dachverband der Pflanzenerzeuger (Orama) geforderten stufenweisen Angleichung der Beihilfen mit Blick auf die künftige EU-Agrarpolitik nach 2013 in dieser Form nicht abfinden. Der Präsident des zuständigen Fachverbandes (FNPL), Henri...

Zur Abwehr der Schweinepest müssen alle Vorsichts- und Abwehrmaßnahmen mit größter Konsequenz durchgeführt werden. Die Dezimierung der sich stark vermehrenden Schwarzwildpopulation stehe dabei an obersterer Stelle, betonte Franz Meyer zu Holte, Vorsitzender der Interessengemeinschaft der...

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Ende des vergangenen Jahres vermehrt unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt, meldet Ernährungsdienst.de.

Im vergangenen Jahr ist die Schweinefleischerzeugung in den beiden osteuropäischen Staaten Polen und Tschechien deutlich zurückgegangen.

Künftig bietet die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, Transportunternehmen für Tiere die Zertifizierung an.

Die Europäische Kommission zahlt erstmals seit Juni 2007 wieder Exporterstattungen für Milchprodukte. Beim zuständigen Verwaltungsausschuss am vergangenen Donnerstag akzeptierte die Brüsseler Behörde im Ausschreibungsverfahren Erstattungsangebote über 5612 Tonnen Magermilchpulver, 2299 Tonnen...

Die EU will bis Ende Januar konkrete Vorschläge unterbreiten, wie dem Milchsektor noch 2009 mit ungenutzten Geldern aus dem Agrarhaushalt geholfen werden kann. Das bestätigte Agrarkommissa­rin Mariann Fischer Boel auf dem EU-Agrarministerrat in Brüssel, der zum ersten Mal unter dem Vorsitz des...

Deutschlands größtes SB-Warenhausunternehmen „real,-“ und die in Oberbayern ansässige Milchprodukte Oberland eG haben eine Zusammenarbeit beim Verkauf von regionalen Milchprodukten vereinbart. Die Produktpalette unter dem Namen „Bauernmilch“ soll voraussichtlich ab März 2009 in den rund 340...

Welche Form darf eine Gemüsepaprika haben? Wie groß muss eine Kiwi sein, um im Supermarkt landen zu dürfen? Das und vieles mehr regeln die Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse. Der Auswertungs- und Informationsdienst für Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft (aid) hat sein Aid-Heft Nr....

Eier aus Legebetrieben ohne negative Untersuchung auf Salmonellen dürfen nicht mehr als Konsumeier verkauft werden. Diese Eier dürfen nur noch zu deutlich niedrigeren Preisen an Verarbeitungsbetriebe abgegeben werden.

Bei zwei Veranstaltungen der Viehzentrale Südwest, Stuttgart, Mitte Januar in Nordwürttemberg skizzierte Geschäftsführer Dr. Rainer Pflugfelder den Fleischmarkt. Danach sind die Märkte – vom Welt- bis zu den regionalen Märkten – mehr denn je miteinander verknüpft. Die Preisschwankungen nehmen...

„Strategische Partnerschaften mit Zuchtorganisationen und Unternehmen der Fleischwirtschaft – Vorteil für alle?“ hieß die Ausgangsfrage der Diskussion, zu der die Viehzentrale Südwest Mitte Januar nach Ulm-Seligweiler und Kupferzell eingeladen hatte. Auf dem Podium jeweils Landwirte sowie...

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller hat seinen Internetauftritt überarbeitet.

Die einzelnen Rohstoffe in Futtermitteln sollen zukünftig nicht mehr prozentgenau, sondern nur noch in der Reihenfolge ihrer Anteile in der Mischung gekennzeichnet werden.

Die Einhaltung des Tierschutzes sollte ein Element des internationalen Handelsrechts werden. Der beste Platz dafür sei die WTO, erklärte die EU-Kommission Mitte Januar auf ihrer Konferenz „Global Trade and Farm Animal Welfare“.