Markt

Führende deutsche Schlachtbetriebe vergrößern ihre Kapazitäten. Bei leicht rückläufiger Erzeugung steigt der Wettbewerb um Schlachtschweine. Die Interessengemeinschaft empfiehlt Schweinehaltern, die Produktion auszudehnen.

Unterschiede in der deutschen Schweinehaltung zwischen Ost und West schwinden. Abweichungen bestehen in der Besatzdichte und den Schlachtgewichten.

Geringe Funde bei Frischfleisch. Skandinavien führend in der EU. Gute Noten für deutsche Betriebe.

Einkaufen, Produzieren und Verkaufen mit QS: Unter diesem Titel hat die QS GmbH ein achtseitiges Faltblatt aufgelegt, mit dem Landwirte für ihre Erzeugnisse werben können.

Der vielseitige Rohstoff Holz ist derzeit begehrt. Die damit verbundene Absatzsteigerung und die positive Preistendenz lassen die Forst- und Holzwirtschaft optimistischer in die Zukunft blicken. Das sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk, am 28....

Geringere Getreideerträge wegen Wassermangels befürchtet: Zwischenbericht des Statistischen Landesamts.

ZMP-Milchpreisvergleich, Teil I: Nach der Berechnung der ZMP lag der Auszahlungspreis in Baden-Württemberg pro kg Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß bei durchschnittlichen 29,0 Cent pro kg und damit 2,7 Prozent beziehungsweise 0,8 Cent pro kg unter dem Vorjahreswert (29,8 Cent/kg)....

Auswertung der Ferkel-Notierungen für die ersten sechs Monate des Jahres.

Trotz leicht steigender Erzeugung um ein Prozent rechnet die EU-Kommission bis zum Jahresende mit anhaltend stabilen Schweinepreisen.

Wie geht es weiter bei Fett und Eiweiß, was passiert mit den Milchquoten und was mit den Notierungen? Philippe Jachnik vom Dachverband der französischen Milchindustrie (ATLA) glaubt, dass die Milchwirtschaft auch hierzulande gehörig unter Druck gerät und vor großen Veränderungen steht.

Viehzählung Baden-Württemberg: Wegfall der Tierprämien durch die Agrarreform zeigt die erwarteten Folgen.

Niederlande lieferten weniger Tiere nach Deutschland.

Viehzählung: Der Schweinebestand in Baden-Württemberg ist 2006 leicht gesunken.

Die Fachmesse Ab Hof für landwirtschaftliche Direktvermarkter im November in Karlsruhe meldet ein reges Interesse der Aussteller. Die Fachmesse findet zeit- und ortsgleich mit der europäischen Spargel- und Erdbeerbörse statt.

In Baden-Württemberg wird eine durchschnittliche Getreideernte erwartet. Das sagte der Landwirtschaftsminister Peter Hauk am 11. Juli 2006 in Stuttgart. Nach den Regenfällen der letzten Woche beginne die Ernte der Wintergerste in weiten Teilen des Landes. Der späte Vegetationsbeginn und die...

Für den Verkauf lebender Schlachtschweine gibt es in Baden-Württemberg weiterhin eine Preisorientierung. Die so genannten "Orientierungspreise Schlachtschweine" werden weitergeführt.

202.000 Tonnen Überlieferung im Milchjahr 2005/06

Bei der Reform der gemeinsamen Marktorganisation für Obst und Gemüse komme es darauf an, dass Regionen mit ähnlich gelagerten Interessen mit einer Stimme sprechen. Gerade der Obst- und Gemüsesektor biete dank zahlreicher Gemeinsamkeiten und guter Kontakte Anknüpfungspunkte zwischen...

Schwarzwälder Schinken hat seine führende Position unter den regionalen deutschen Schinkenspezialitäten ausbauen können. Wurde 2004 erstmals die 5-Millionen-Marke überschritten, konnte im Jahr 2005 das Ergebnis um knapp 2 Prozent gesteigert werden. Die Gesamtproduktion von Schwarzwälder Schinken...