Markt

Am deutschen Schlachtschweinemarkt fiel das Angebot im November umfangreich aus, trotzdem blieben die Auszahlungspreise für Schlachtschweine meist stabil, lediglich zum Monatsende gaben sie nach, meldet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP). Im Monatsdurchschnitt ergab sich für...

Das Angebot an Bio-Schweinen aus deutscher Erzeugung ist weiterhin knapp, obwohl inzwischen genügend Bio-Ferkel zur Verfügung stehen, meldet die ZMP. Denn die Zahl der Mastplätze ist noch nicht entsprechend gestiegen. Umstellungswillige Betriebe können nicht mehr mit so hohen Fördergeldern rechnen...

In Frankreich ist die Leitnotierung für Schlachtschweine am 18. Dezember auf die Basis von 56 Prozent Muskelfleischanteil umgestellt worden. Wie ZMP Presse Online unter Bezug auf die federführende Notierungskommission für lebende Schweine in der Bretagne, Marché Porc Breton, meldet, sei die...

Nach der Viehverkehrsverordnung sind Schweinehalter verpflichtet, die Übernahme von Schweinen innerhalb von sieben Tagen zu melden. Tierabgänge sind nicht meldepflichtig. Neben der Bewegungsmeldung sind Schweinehalter jährlich zum Stichtag 1. Januar verpflichtet, innerhalb der ersten zwei Wochen...

Am 5. Januar 2007 werden die Regelungen der bereits 2004 beschlossenen "EU–Tierschutz-Transport-Verordnung" auch in Deutschland verbindlich. Danach müssen Landwirte, die in Zukunft Tiere weiter als 65 Kilometer transportieren möchten, bei den Landratsämtern beziehungsweise bei den...

Der Braugerstenmarkt regional, national und international hat sich binnen drei Monaten umgedreht. Im laufenden Wirtschaftsjahr 2006/07 ist die Sommergerste so knapp, dass die Verarbeitungsindustrie den Landwirten Vorvertragspreise ankündigt wie letztmals vor 15 Jahren.

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Der Konsum von Nahrungsmitteln und Getränken ist im dritten Quartal dieses Jahres stark vom Wetter und von den Preisen beeinflusst worden, meldet die ZMP. Das traf auch den Fleischsektor.

Am Auslaufen der Milchquotenregelung 2014/15 dürfe nicht gerüttelt werden. Die Planungssicherheit für die Erzeuger und Molkereien wäre sonst gefährdet. Das sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk, am 8. Dezember 2006 auf der Generalversammlung der...

WIe die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) meldet, sind in der zweiten Novemberhälfte die Weltmarktpreise für Vollmilchpulver und Magermilchpulver nochmals kräftig gestiegen und haben, in US-Dollar ausgedrückt, ein Rekordniveau erreicht.