Markt

Im Jahr 2009 ist der Milchpreis im Schnitt auf 24,08 Cent gesunken. Das war der tiefste Milchpreis in Deutschland seit Mitte der 70er Jahre. Ein Preistief, dass es so oder so ähnlich aber in allen Ländern gab, berichtete Monika Wohlfahrt, Geschäftsführerin der Zentralen Milchmarkt...

Nach dem Rückgang der EU-Schweinebestände und einer deutlichen Produktionseinschränkung im Jahr 2009 ist die Schweineproduktion im laufenden Jahr 2010 wieder auf Wachstumskurs.

Die Nachfrage nach Rapsschrot könnte preisbedingt in diesem Wirtschaftsjahr um 0,53 Millionen Tonnen auf 12,38 Millionen Tonnen zurück gehen.

Im Dezember 2010 wurden die Forderungen für Mischfutter weiter angehoben.

Die Übertragung von Milchquoten außerhalb der Börse wird erleichtert. Der Bundesrat stimmte am 17. Dezember 2010 der vom Bundeslandwirtschaftsministerium vorgelegten Dritten Verordnung zur Änderung der Milchquotenverordnung zu. Danach werden im Hinblick auf das Ende der Quotenregelung am 31. März...

Die befragten baden-württembergischen Molkereien hielten das Milchgeld für November gegenüber dem Vormonat stabil. Es gab kaum Änderungen. Der Durchschnittspreis dieser neun Molkereien betrug 34,54 Cent pro kg (Vormonat 34,48).

Ein in Kreisen von Verbraucherschützern kursierendes Papier rund um die Preisgestaltung von Trinkmilch hat in Österreich für Unmut und Protest gesorgt. Unter den Kritikern finden sich in seltener Allianz auch die SPÖ und der Österreichische Bauernbund (ÖBB). Anlass für das Vorgehen der...

Die Wirtschaftlichkeit in der Schweinemast hat sich verschlechtert.

In der ersten Dezemberwoche 2010 wurden laut amtlicher Meldungen mit 1.015.000 Schweinen fast 200.000 Tiere weniger geschlachtet als in der entsprechenden Vorjahreswoche.

Jetzt erst recht. Nach dem man bei der Allgäuland Käsereien GmbH, Wangen, bis dato keinen starken Partner gefunden hat, der bei dem Unternehmen mit einsteigt, sind die Allgäuländer fest entschlossen alleine durchzustarten. So der Tenor bei der Sprengelversammlung beim Riedlinger Milchwerk...

Japan importierte von Januar bis Oktober 632.400 Tonnen frisches oder gefrorenes Schweinefleisch und damit 7,3 Prozent mehr als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.

Bereits zum vierten Mal hat die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) im Rahmen ihres Fortbildungsseminars „Herdenmanager Milchvieh“ Zertifikate an die Teilnehmer verliehen.

Die 27 EU-Staaten haben am Montag überwiegend positiv auf die neuen Regelungsvorschläge der EU-Kommission reagiert, die die Position der Milcherzeuger bei Preisverhandlungen mit ihren Abnehmern stärken sollen.

Die EU-Kommission will Milcherzeugern, die nicht bereits in einer Genossenschaft organisiert sind, die Möglichkeit einräumen, Erzeugerorganisationen zu gründen und damit ihre Marktmacht zu bündeln. Die Rechtsvorschläge, die EU-Agrarkommissar Dacian Cioloş am 9. Dezember in Brüssel vorgestellt...

Zum 1. November hat Deutschland das erweiterte EU-Handelsklassenschema für Schlachtrinder eingeführt, das die Schlachthöfe auf ihren Rechnungen ausweisen müssen. BWagrar sprach mit dem Marktexperten Richard Riester von der LEL in Schwäbisch Gmünd über die Gründe der Umstellung.

Neuseelands Wirtschaft sieht sich derzeit trockenen und windigen Wetterbedingungen gegenüber, die das Land mit Dürre überziehen und der exportorientierten Molkereibranche Schäden in Höhe von mehr als umgerechnet 5,7 Mrd. Euro zufügen könnten.

Im Oktober 2010 sind die Milcherzeugerpreise in Deutschland weiter gestiegen. Die Auszahlungsleistung der Molkereien für eine Milch mit standardisierten Inhaltsstoffen lag nach Schätzung der AMI im Bundesmittel bei 32,6 Cent je Kilogramm. Damit erhielten die Milchbauern rund 0,6 Cent mehr für das...

Der private französische Milchverarbeiter will seinen Lieferanten mit einem flankierenden Fünf-Jahres-Programm finanziell unter die Arme greifen. Unter Vertrag stehende Milchproduzenten sollen durch differenzierte Abnahmepreise besser vor Marktschwankungen geschützt werden.

Die Umstellung von Schlachtschweine-Abrechnungen auf Auto-Fom führender deutscher Schlachthöfe seit Oktober 2010 führt zu schwereren Schweine, um die notwendigen Schinkengewichte zu erreichen. Sonst greifen empfindliche Abzüge.