Markt

Die Deutschen kauften im Jahr 2012 erneut weniger Fleisch, Wurst und Geflügel. Die Mengenrückgänge wurden durch höhere Preise aber mehr als ausgeglichen.

Die deutsche Spargelsaison 2013 ist auch Mitte April noch nicht richtig auf Touren gekommen. Niedrige Temperaturen und vor allem fehlende Sonneneinstrahlung haben einen ähnlich frühen Saisoneinstieg wie in den vergangenen Jahren verhindert.

In Argentinien ist die Sojaernte nur im Norden des Landes in nennenswertem Umfang weiter fortgeschritten. Mittlerweile sind dort zehn Prozent der Anbauflächen geräumt.

In den meisten Regionen Deutschlands werden die Kartoffelvorräte in den Lägern zunehmend überschaubarer. Die Versorgung der Packbetriebe mit deutscher Ware aus der Region ist mitunter bereits nicht mehr möglich.

Die EU-Kommission rechnet bei Weizen mit einer Ernte von 129,8 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 in Europa. Aufgrund der ungünstigen Vegetationsbedingungen senkte die Kommission ihre Prognose um 1,3 Mio. Tonnen gegenüber Anfang März.

Die EU-Kommission rechnet bei Weizen mit einer Ernte von 129,8 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 in Europa. Aufgrund der ungünstigen Vegetationsbedingungen senkte die Kommission ihre Prognose um 1,3 Mio. Tonnen gegenüber Anfang März.

Heumilch-Produkte wiesen die höchsten Omega-3-Werte aller getesteten Erzeugnisse auf – Verbraucherschützer heben Gentechnikfreiheit und das Heumilch-Regulativ besonders hervor. Das meldet die ARGE Heumilch Österreich. In ihr sind nach eigenen Angaben mehr als 8000 Heumilchbauern und rund 60...

Die Getreidepreise liegen in dieser Saison im Schnitt 30 Euro je Tonne, für Weizen sogar 50 Euro je Tonne über denen im Vergleichszeitraum.

Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat eine am 9. April 2013 von Greenpeace lancierte Kampagne als „pseudo-wissenschaftlich“ kritisiert. Die Studie „Bye bye Biene?“ und die begleitende Pressemitteilung zielen nach Auffassung des Wirtschaftsverbands nicht auf Erkenntnisgewinn.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) reduzierte jüngst die Schätzung der Getreide- und Ölsaatenlagerbestände.

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch- und Wurstwaren hat sich in den vergangenen zehn Jahren in Deutschland kaum verändert und liegt um die 60 Kilogramm im Jahr.

Der 20. März gilt im Allgemeinen als optimaler Aussaatzeitpunkt für Braugerste in Deutschland. Neben dem Aussaattermin entscheidet jedoch die Folgewitterung entscheidend über das Ertragsergebnis. Die Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Vor- und Nachteile einer aufgrund der kalten...

Die Zahl der beanstandeten Partien ist zurückgegangen, sie wurden umgehend aus dem Markt genommen, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

Die Zahl der beanstandeten Partien ist zurückgegangen, sie wurden umgehend aus dem Markt genommen, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

Welche Rolle spielt der Preis für Verbraucher beim Einkauf von Fleisch aus ökologischer und konventioneller Erzeugung? Diese und andere Fragen rund um die Preisgestaltung bei verschiedenen Lebensmitteln haben Agrarmarktexperten der Universität Gießen in einer Studie untersucht, die durch das...

Den Preiskampf im Lebensmitteleinzelhandel spüren zunehmend auch die Biobauern, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

Der Getreideexport hat im Januar 2013 kräftig zugelegt. Bis auf Hartweizen konnten für alle Getreidearten deutlich größere Mengen ins Ausland abgesetzt werden als im Vorjahresmonat.

Die Ukraine rechnet für 2013 mit einer Getreideernte von über 53 Millionen Tonnen. Das wäre die höchste Ernte seit der Unabhängigkeit der Ukraine im Jahr 1991.

Die deutschen Milcherzeuger haben in den ersten elf Monaten des laufenden Quotenjahres laut einer Hochrechnung der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) und der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) die anteilige Garantiemenge zu 99,9 Prozent beliefert und damit fast exakt eingehalten.