Markt

Seit einigen Wochen kommen losschalige deutsche Bio-Frühkartoffeln im Naturkosthandel und in der Direktvermarktung zum Einsatz. Die Vollsortimenter und Discounter warten dagegen auf stabile, schalenfeste deutsche Ware.

Am Rapsmarkt richtet sich der Blick ganz auf die bevorstehende Ernte. Deutliche Ertragseinbußen werden erwartet.

Am globalen Getreidemarkt gaben in der zurückliegenden Woche weiterhin Schwächefaktoren den Ton an.

Die Getreideernte ist in Baden-Württemberg angelaufen. Nach der heftigen Frühjahrstrockenheit werden erhebliche Folgen für Erträge und Qualitäten erwartet, wie eine BWagrar-Umfrage in der Woche nach Pfingsten beim südwestdeutschen Erfassungshandel ergab.

Nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes bewegten sich die deutschen Schweineschlachtungen im ersten Jahresdrittel auf dem Vorjahresniveau.

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) bestätigt in seiner Juni-Ernteschätzung seine skeptischen Erwartungen zur Getreideernte 2011 in Deutschland.

Landwirtschaftsminister Bonde kündigte an, dass die Umsetzung der Entschädigung und die Beantragung der von der Europäischen Union zugesagten Mittel unverzüglich beginnen. „Die für den Entschädigungsantrag notwendigen Formulare stehen ab Freitag, 17. Juni, auf der Internetseite des Ministeriums...

Die Milchauszahlungspreise der von BWagrar befragten baden-württembergischen Molkereien sind im Mai gegenüber April um rund 0,9 Cent pro kg gestiegen. Im Schnitt wurden im Mai bei 4,2 Prozent Fett, netto 35,3 Cent pro kg (April: 34,4 Cent) ausbezahlt.

Die EU-Kommission hat keine Einwände zur geplanten Übernahme der italienischen Molkerei Parmalat durch den französischen Milchverarbeiter Lactalis. Nach eingehender Prüfung wurde die Übernahme genehmigt. Eine Wettbewerbsverzerrung in den europäischen Ländern sei nicht zu befürchten.

Es ist im harten Wettbewerb wichtig für den Milchstandort Deutschland, auch eine Molkerei als Leuchtturm zu haben. Kooperationen und Fusionen im Molkereisektor wie bei dem Deutschen Milchkontor (DMK) steht der Deutsche Bauernverband (DBV) deshalb positiv gegenüber.

Gegründet 2001 nach der BSE-Krise wird das QS-System dieses Jahr zehn Jahre alt. Bei den Dioxinfunden in Futtermitteln zum Jahreswechsel stand QS als das größte private Lebensmittelkontrollsystem in Deutschland vor einer gewaltigen Aufgabe. Derzeit wird bei den Systempartnern fieberhaft nach...

Das Kraichgau Raiffeisen Zentrum mit Hauptsitz im badischen Eppingen steigerte im Geschäftsjahr 2010 seinen Gesamtumsatz um rund 25 Prozent auf 128 (Vorjahr 102) Mio. Euro.

Der Importbedarf der Ukraine soll in den kommenden Jahren bei rund einer Million Tonnen Schweinefleisch jährlich liegen.

Der Bund hat am 10. Juni 2011 die Warnung vor Rohkost aufgehoben. Der Verzehr von Sprossen wird allerdings weiter als kritisch angesehen, teilt das Landwirtschaftsministerium Baden-Württemberg mit. Minister Alexander Bonde zeigte sich "erleichtert über die Entwarnung des Bundes".

Die Sorgen der Bauern um die Ernte 2011 sind auch nach den Gewittern mit Starkregen in einzelnen Regionen groß.

Der Schweinebestand in Baden-Württemberg ist seit 2010 leicht um knapp ein Prozent gesunken. Markant geschrumpft ist hingegen die Zahl der Zuchtsauen.

Seit zwei Jahren belasten anhaltend hohe Futterkosten die deutschen Schweinehalter. Den Betrieben fehlt die Erholungsphase, um ein angemessenes Familieneinkommen zu erwirtschaften.

Aspekte der öffentlichen Meinungsbildung wurden bei einer Fachtagung des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) am 24. Mail 2011 diskutiert worden.

Die Restbestände an Magermilchpulver in den öffentlichen EU-Lagern schmelzen nicht: Am vergangenen Donnerstag lehnten Europäische Kommission und Mitgliedstaaten Kaufanfragen über rund 4700 Tonnen (t) wegen zu niedriger Gebote ab.