Markt

Während deutsche und französische Bauern vermehrt Investitionen planen und in Polen die Investitionsbereitschaft stabil ist, schränken brititsche Betriebsleiter ihre Investitionen ein.

Trinkmilch könnte ab Mai zwischen vier und fünf Cent teurer werden. Das meldet die Lebensmittelzeitung (LZ) in ihrer Ausgabe vom 19. April. Wie die LZ erfahren hat, gab es erste Abschlüsse verschiedener Molkereien mit Aldi.

In den baden-württembergischen Schlachthöfen stieg 2012 die Zahl geschlachteter Schweine um 2,0 Prozent, die Zahl geschlachteter Rinder sank um 9,2 Prozent.

Nach einer dreiwöchigen Pflanzpause konnten Ende März im Südwesten Deutschlands fast alle vorgekeimten Frühkartoffeln gepflanzt werden.

Die Preise für Holzpellets in Deutschland sind im April 2013 knapp ein halbes Prozent gegenüber März gefallen.

Mit einer unterdurchschnittlichen Getreide in diesem Jahr rechnet der Deutsche Raiffeisenverband (DRV). In seiner zweiten Schätzung für die diesjährige Ernte senkte der Verband wetterbedingt die Prognose.

Im März haben die neun betrachteten Molkereien in Baden-Württemberg den Milchauszahlungspreis gegenüber Februar um 0,1 Cent pro kg nur leicht angehoben. Der Durchschnittspreis März beträgt 34,30 Cent.

Bewegung im Milchsektor – Marktumfeld ist positiv. Mit dem EU-Milchpaket soll die Marktstellung der Erzeuger verbessert werden. Erzeugergemeinschaften können Preise mit aushandeln. Auf die Molkereien kommen jede Menge Neuerungen zu. Auf der Fachtagung am 15. April in Denkendorf gab es am...

Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat in seiner Präsidiumssitzung am 16. April 2013 in Berlin einen „Milchpolitischen Forderungskatalog“ verabschiedet.

Strauchbeeren sind in Deutschland ein Wachstumsmarkt. Der Anbau wuchs in den vergangenen sieben Jahr um gut 15 Prozent auf 6.730 Hektar vor allem in Baden-Württemberg und Niedersachsen.

Die Vorräte an Mais und Weizen sollen doch nicht so stark zurückgehen wie bislang angenommen wurde. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) setzte die Endbestandsschätzungen für Weizen um vier Millionen Tonnen und für Mais um acht Millionen Tonnen nach oben.

Am 18. April läuft die Spargeluhr am Erzeugermarkt in Bruchsal zum ersten Mal in diesem Jahr rückwärts. Das kühle Frühjahr hat den Beginn der Versteigerungen für gewerbliche Kunden um eine Woche verzögert.

Mit dem verzögerten Frühlingsbeginn stehen jetzt die Feldarbeiten im Vordergrund. Bei Vegetationsverzögerungen von zwei bis vier Wochen deutschlandweit könnte teilweise Mais die Saat von Sommerweizen und -gerste verdrängen.

Die Deutschen kauften im Jahr 2012 erneut weniger Fleisch, Wurst und Geflügel. Die Mengenrückgänge wurden durch höhere Preise aber mehr als ausgeglichen.

Die deutsche Spargelsaison 2013 ist auch Mitte April noch nicht richtig auf Touren gekommen. Niedrige Temperaturen und vor allem fehlende Sonneneinstrahlung haben einen ähnlich frühen Saisoneinstieg wie in den vergangenen Jahren verhindert.

In Argentinien ist die Sojaernte nur im Norden des Landes in nennenswertem Umfang weiter fortgeschritten. Mittlerweile sind dort zehn Prozent der Anbauflächen geräumt.

Die EU-Kommission rechnet bei Weizen mit einer Ernte von 129,8 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 in Europa. Aufgrund der ungünstigen Vegetationsbedingungen senkte die Kommission ihre Prognose um 1,3 Mio. Tonnen gegenüber Anfang März.

Die EU-Kommission rechnet bei Weizen mit einer Ernte von 129,8 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 in Europa. Aufgrund der ungünstigen Vegetationsbedingungen senkte die Kommission ihre Prognose um 1,3 Mio. Tonnen gegenüber Anfang März.

Heumilch-Produkte wiesen die höchsten Omega-3-Werte aller getesteten Erzeugnisse auf – Verbraucherschützer heben Gentechnikfreiheit und das Heumilch-Regulativ besonders hervor. Das meldet die ARGE Heumilch Österreich. In ihr sind nach eigenen Angaben mehr als 8000 Heumilchbauern und rund 60...