Markt

Der Leiter der Aktuellen Ferkelnotierung Schwäbisch Gmünd, Dr. Claus-Ulrich Honold, rät Ferkelerzeugern in einem aktuellen BWagrar-Interview, in den nächsten Monaten ihre Finanzplanung im Auge zu behalten.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat auf ihren Lebensmitteltagen in Darmstadt die führenden Unternehmensauszeichnungen der internationalen Molkereibranche, den „European Dairy Award“ und den „PriMax“, vergeben. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Auszeichnungen an...

Die Erzeugergemeinschaft für Früh- und Speisekartoffeln Baden-Württemberg e. V. wehrt sich gegen Billigstangebote von Kartoffeln im Lebensmitteleinzelhandel.

Am Milchmarkt gibt es deutliche Erholungstendenzen, von einem Durchbruch kann aber keine Rede sein. Bei den Frischprodukten herrscht immer noch große Unsicherheit. Die Preisverhandlungen mit dem Handel ab 1. November für Produkte wie Trinkmilch, Joghurt, Quark und Sahne laufen gerade. Es wird...

Österreichs Molkereien konnten sich in der sehr schwierigen Situation auf den Milchmärkten, die durch die Wirtschaftskrise verschärft wurde, gut behaupten, teilte die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) Anfang Oktober auf ihrer Generalversammlung mit.

Die 20 EU-Länder mit ihren "Wiener Grundsätzen" seien auf richtigem Milchkurs. Die beim Milchgespräch am 12. Oktober 2009 in Wien geforderten kurzfristigen Maßnahmen müssten jetzt auch schnell umgesetzt werden. Das erklärte der Deutsche Bauernverband (DBV) am 14. Oktober 2009.

Der "Kernbereich Landwirtschaft" müsse in den Koalitionsverhandlungen in gebührender Weise Berücksichtigung finden. Es sei notwendig, wettbewerbsfähige und unternehmerische landwirtschaftlicher Betriebe zu stärken. Das forderte der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk am 14....

Für die Breisgaumilch-Erzeuger gibt es eine Nachzahlung für das erste Halbjahr 2009. Die Auszahlungspreise im September sind gegenüber dem August gleich geblieben.

Der Markt für gebrauchs- und verzehrfertige Obst- und Gemüseprodukte zeigt weiterhin eine positive Entwicklung, meldet die Messe Berlin.

Am Weltmilchmarkt stehen die Zeichen wieder auf Aufschwung. Ein Indikator dafür sind die international gestiegenen Preise für Milchpulver und Butter, erklärte der Deutsche Bauernverband (DBV).

Die Messe München International präsentiert vom 17. bis 20. Juni 2010 unter dem Motto „erleben + erfahren + genießen“ erstmals eine Biomesse für Verbraucher in München.

Zwischen Vietnam und Deutschland ist ein Veterinärzertifikat unter Dach und Fach. Es ermöglicht die Ausfuhr von frischem Schweinefleisch nach Vietnam.

Für die Schweinebestände im Vereinigten Königreich könnte die Talsohle erreicht sein. Darauf deutet die gestiegene Zahl an Zuchtsauen hin.

Eine Fachmesse für Direktvermarkter aus der Region Allgäu-Oberschwaben veranstalten die Pro Regio GmbH und das Landwirtschaftsamt Ravensburg am 27. Oktober in 88289 Waldburg.

Für landwirtschaftliche Direktvermarkter gibt es jetzt eine neue Hygieneleitlinie. Sie wurde vom Deutschen Bauernverband mit Unterstützung der Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ erarbeitet.

Mykotoxine sind ein Risiko in der Ernährung von Mensch und Tier. Die beste Möglichkeit, diese von Getreidepilzen abgegebenen Giftstoffe gering zu halten, besteht in der landwirtschaftlichen Urproduktion. Für Landwirte, Händler, Verarbeiter und Vermarkter veranstaltete das Schulungszentrum...

German Meat, die Exportinitative der deutschen Fleischwirtschaft, ist mit einer internationalen Webseite in mehreren Sprache im Internet gestartet.

Generell sollten sich die Landwirte auf vier bis fünf Vermarktungszeitpunkte einstellen und jeweils 20 bis 25 Prozent verkaufen, um Preisrisiken zu streuen.

Nach Medieninformationen will das Milchwerk Crailsheim in die Analogkäseproduktion einsteigen. Zu diesen unbestätigten Spekulationen nimmt Dieter Doose, Geschäftsführender Vorstand der Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl eG mit Sitz in Crailsheim, im BWagrar-Interview Stellung.