Markt

Die Entscheidungen zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) sind in der EU gefallen. Die Agrarministerkonferenz hat im Herbst 2013 weitere wichtige Rahmenbedingungen für die deutschen Bauern festgelegt. Jetzt geht es um die konkrete Umsetzung der Agrarreform. Einer der für die Praxis wichtigsten Punkte...

Der Abwärtstrend hält an: Die Deutschen trinken immer weniger Bier. 2013 setzten deutsche Brauereien die kleinste Menge seit der Wiedervereinigung ab.

Das Bundesagrarministerium und die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung rechnen mit einem neuen Getreideeinheitenschlüssel. Die Einstufung des Silomais ändert sich erheblich.

Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite zum 28. Januar 2014 um bis zu 0,20 Prozentpunkte (nominal) gesenkt. Die Zinsentwicklung orientiert sich am Kapitalmarkt.

Die privaten Haushalte in Deutschland haben im Jahr 2013 weniger Milchprodukte eingekauft als ein Jahr zuvor. Davon waren insbesondere Konsummilch und Milchgetränke, aber auch Butter betroffen.

Im vergangenen Jahr 2013 hat der Handel von Milch-Futures an der Frankfurter Warenterminbörse Eurex eine neue Höchstmarke erreicht.

Frankreich hat im vergangenen Jahr 21 Prozent weniger Raps gedroschen als 2012. Die Erträge fielen auf ein Sechsjahrestief.

Die private Nachfrage nach Fleisch im Einzelhandel sank 2013 um 1,6 Prozent, im Jahr zuvor um 1,4 Prozent. Die Preise stiegen deutlicher.

Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher legen darauf Wert, beim Lebensmittel-Einkauf die Landwirtschaft in ihrer Region zu unterstützen und regionale Arbeitsplätze zu sichern. Für viele Käufer spielen auch kurze Transportwege und damit mehr Klimaschutz eine Rolle bei der Kaufentscheidung.

Bundeslandwirtschaftsminister Dr. Hans-Peter Friedrich hat vergangene Woche auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin eine neue Regionalkennzeichnung für Lebensmittel vorgestellt.

„In den vergangenen Monaten hat die deutsche Milchindustrie den Handel mit China erheblich ausbauen können. Bis einschließlich Oktober 2013 sind Waren mit einer Gesamtmenge von 120.000 Tonnen von deutschen Molkereien nach China gegangen“, so Dr. Engel, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes....

Die US-Sojanotierungen haben im Vorwochenvergleich mehr als drei Prozent verloren. Verantwortlich waren bessere Anbaubedingungen in Südamerika.

Während im Norden die Mühlen derzeit kaum an Weichweizen interessiert sind, werden in Süddeutschland schon häufiger sowohl prompte Ware als auch spätere Liefertermine kontrahiert.

Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien ist in den ersten Wochen von 2014 saisonal weiter angestiegen und hat sich im Bundesdurchschnitt um mehr als 3 Prozent über dem Vorjahresniveau bewegt. Das melden AMI und ZMB. In Frankreich hat sich der Vorsprung der Milchanlieferung zur...

Die niederländische Rabobank sieht die Aussichten für den EU-Geflügelmarkt 2014 als relativ ermutigend. Sie erwartet eine Steigerung der EU-Produktionsmenge um 0,6 Prozent im Vergleich zu 2013. Für die Nachfrage sei eine Wachstumsrate auf ähnlichem Niveau wahrscheinlich. Gleichzeitig werde der...

Ende Januar 2014 laufen viele mittelfristige Mischfutter-Lieferkontrakte aus, so dass Veredelungsbetriebe häufiger nach Offerten fragen, sich aber aufgrund der unsicheren Marktlage noch nicht zum Vertragsabschluss entscheiden können.

Mehr Weizen, weniger Mais: Die aktuelle Schätzung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) vom 10. Januar 2014 überraschte die Marktteilnehmer in vielerlei Hinsicht.

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland sank in den vergangenen drei Jahren um rund fünf Prozent. Die bewirtschaftete Fläche änderte sich kaum.

Die europaweit geschützten Spezialitäten seien Wahrzeichen und weit über Baden-Württemberg hinaus für ihre Qualität bekannt. Das sagte Minister Alexander Bonde beim Start der Kampagne 'Kulinarische Botschafter aus Baden-Württemberg' am 17. Januar 2014 auf der Grünen Woche in Berlin. Er kündigte...