Markt

Die Molkereien in Baden-Württemberg werden das derzeit hohe Milchpreisniveau voraussichtlich so nicht halten können. Dies ergab eine BWagrar-Trendeinschätzung unter sieben befragten Milchwerken in Baden-Württemberg. Getrieben von einer mengenmäßig starken Produktion im Norden und dem hohen...

Die EU-Agrarminister werden sich am kommenden Montag (25. Februar) in Brüssel mit dem Markt für Schweinefleisch beschäftigen, meldet der Ernährungsdienst. Deutschland hat das Thema auf die Tagesordnung unter den Punkt „Verschiedenes“ gesetzt.

Durch den anhaltenden Nachfrageanstieg nach Öko-Produkten war in den letzten Jahren das Angebot an Öko-Schweinen und Öko-Rindern stets knapp verfügbar. Vor allem die Produktion von Öko-Schweinen lag dauerhaft unter den Absatzmöglichkeiten. Erst Ende 2007 sprachen Beteiligte erstmals seit langem...

Tolle Ideen für Ihr Bio-Sortiment gibt es auf der BioFach vom 21. bis 24. Februar in Nürnberg. Frische, Intern- ationalität und Innovationskraft zeichnen die BioFach als Weltleitmesse für Bio-Produkte aus. Sie lockt jedes Jahr über 45.000 Fachbesucher aus mehr als 110 Ländern der Erde nach...

Die Quotenausnutzung in Deutschland steigt deutlich an. Nach vorläufigen Berechnungen der ZMP ergab sich für den Zeitraum April bis Dezember 2007 ein Ausnutzungsgrad der Referenzmenge von 99,5 Prozent.

Die Almbauern und die Berge: Das Logo der Allgäuland-Käsereien drückt etwas aus von der Sehnsucht nach Heimat, Geborgenheit und Einzigartigkeit. Dabei gibt es die Bergbauern und die Milch ihrer Kühe tatsächlich. Die Produkte daraus verkaufen sich hervorragend – so der Eindruck bei einem...

Voll auf ihre Kosten gekommen sein dürften die Computerfans, die am vergangenen Wochenende nach Alsfeld gekommen sind. Dort lockten die Agrarcomputertage, eine von den landwirtschaftlichen Wochenblättern und dem dlz-Agrarmagazin initiierte Fachmesse, über 2500 Besucher in die Hessenhalle.

Die Milchpreise sind im Dezember 2007 bundesweit gesunken. Nach Schätzungen der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) lag der Erzeugerpreis für standardisierte Milch in diesem Monat im Schnitt bei 40,8 Cent/kg; das waren 0,9 Cent weniger als im Vormonat. Im Verlauf des vergangenen Jahres...

Der stellvertretende Chef des Kabinetts von EU-Agrarkommissarin Mariann FischerBoel, Dr. Klaus-Dieter Borchardt, hat sich gegen Behauptungen gewandt, Agrarprodukte seien durch den Preisanstieg der vergangenen Monate überteuert. In allen EU-Mitgliedstaaten sei ein Liter Coca-Cola teurer als ein...

Die Unternehmen der genossenschaftlichen Obst-, Gemüse- und Gartenbau-Wirtschaft in Deutschland konnten ihren Umsatz im Jahr 2007 erneut steigern, und zwar um 6,7 Prozent auf 2,4 Milliarden Euro. Darauf hat der Geschäftsführer der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse...

Die deutsche Schlachtbranche setzte 2007 ihren Wachstumskurs fort, stellt die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) in ihrer Übersicht der „Top 10 der deutschen Schweineschlachtbetriebe“ fest. Mittlerweile vereinen die zehn größten deutschen Schlachtunternehmen fast 70...

Am 14. Februar ist Valentinstag. Jede dritte verkaufte Schnittblume ist eine Rose, berichtet die ZMP. Die Rose ist damit die beliebteste Schnittblume der Deutschen. Sie macht mehr als ein Drittel der verkauften Blumen aus, gefolgt von Tulpen auf Platz 2 und Gerbera auf Platz 3 der Beliebtheit.

Nach ihrem Hoch im September mit rund 270 Euro pro Tonne sind die Körnermaispreise in den vergangenen Monaten kontinuierlich zurückgefallen und bewegten Anfang Februar auf einem Niveau von 210 Euro pro Tonne. Die Nachfrage von seiten der Mischfutterindustrie ist rege.

Die Nachfrage nach Mischfutter im Milchviehbereich bleibt hoch. Im Mastschweinesektor insbesondere bei Ferkelaufzuchtfutter ist die Situation angespannt. Bei Geflügel ist das Geschäft stetig. Verteuerungen sind in nächster Zeit für alle drei Sparten absehbar.

Die Tierhaltung der deutschen Öko-Betriebe konzentriert sich aufgrund der extensiven Haltungsform auf Rinder und Schafe.

Die ungarische Schweinehaltung schrumpft, wie die Zahlen der Dezemberzählung 2007 zeigen.

In einem Spitzengespräch im Januar haben der Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Gerd Sonnleitner, DBV-Vizepräsident Franz-Josef Möllers, Bundesminister Horst Seehofer sowie Vertreter der drei größten deutschen Schlachtunternehmen mögliche Maßnahmen zur Überwindung der Krise am...

Die russischen Schweinehalter haben 2007 offenbar die Erzeugung nachhaltig ausgedehnt, meldet Ernährungsdienst.de.

In rund 38 Prozent (%) der untersuchten Lebensmittelproben wurden 2006 in Deutschland keine Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln unterhalb der gesetzlichen Höchstmengen wurden in 57 % der Proben festgestellt, und etwa 5,3 % der Proben...