Markt

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem aktuellen Monatsbericht insbesondere die Prognosen für wesentliche Parameter der Maisversorgung angepasst. Gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2016/17 rechnet das USDA für das Wirtschaftsjahr 2017/18, ähnlich wie beim Weizen, mit höheren...

Zur Jubiläumsfeier der Allgäuer Emmentaler Käserei Leupolz für 30 Jahre Demeterkäse am 14. Juli konnten der Vorstandsvorsitzende Erhard Nonnenmacher und Geschäftsführer Michael Welte rund 200 Ehrengäste in der Turn- und Festhalle in Leupolz begrüßen. Im feierlichen Rahmen mit Buffet und...

Der Luikenapfel, eine alte landschaftsprägende Apfelsorte aus Württemberg, ist neuer Passagier in der „Arche des Geschmacks“ der Slow Food-Bewegung.

Wer mit essbaren Souvenirs aus einem Nicht-EU-Land zurückkommt, muss einige Vorschriften beachten. Fleisch und Milch dürfen nicht eingeführt werden.

Ob Verein, Kindertagesstätte oder Schule - Feiern sind im Jahresablauf fest eingeplant. Dazu gehören selbst gebackene und gekochte Speiesen. Dabei stellt sich die Frage nach der Allergenkennzeichnung.

Am 7. Juli 2017 stimmte der Bundesrat für die Novelle der Gebührenordnung für Tierärzte (GOT), die eine Gebührenerhöhung vorsieht.

Die Universität Kiel wendet sich mit einer Online-Umfrage an konventionelle Schweinehalter. Die Ergebnisse sind als Beitrag der Wissenschaft zur Tierwohldebatte gedacht.

Zur Dateneingabe in die staatliche und die QS-Antibiotika-Datenbank sind mehrere Stichtage zu beachten, wie die folgende Übersicht zeigt.

Die Anbaufläche von Sonnenblumen zur Ernte 2017 sieht die EU-Kommission unter dem Strich nahezu unverändert. Das Ernteplus kommt über den Ertrag.

Entlang der festen Sojakurse in Chicago legen auch die Rapsnotierungen in Paris weiter zu.

Die Vorgaben aus Übersee hatten in den zurückliegenden Tagen den größten Einfluss auf die Weizenkurse in Paris.

Der Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord lädt Hobby- und Profifotografen ein, Motive aus dem Naturpark in einen Fotowettbewerb einzubringen. Einsendschluss ist Mitte September.

Die Mitgliederversammlung der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten am 12. Juli stand ganz unter dem Zeichen der Entwicklungen am Milchmarkt. Gastredner war Monika Wohlfarth, ZMB-Geschäftsführerin in Berlin. Sie sprach über den weltweiten Handel mit Milch und Milchprodukten und über das...

Die deutsche Getreideernte 2017 soll weiterhin leicht über dem Niveau des vergangenen Jahres liegen, erwartet der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) in seiner aktuellen Ernteschätzung.

Einen Konzernumsatz deutlich über dem Vorjahresniveau meldet die Südzucker AG für das erste Quartal (1. März bis 31. Mai 2017) des laufenden Geschäftsjahres 2017/18 mit 1.783 (Vorjahr: 1.608) Millionen Euro.

Die CropEnergies AG, Mannheim, konnte Umsatz und Ergebnis nach eigenen Angaben im ersten Quartal des laufenden Geschäftsjahrs 2017/18 deutlich steigern.

Die EU-Kommission hat ihre Rapsernteschätzung für 2017 reduziert, bleibt aber über dem Vorjahresergebnis und sieht auch mehr Nachfrage.

In ihrer aktuellen Monatsprognose kürzte die EU-Kommission ihre Schätzung für die Getreideernte 2017 deutlich. Um knapp sieben Millionen Tonnen hat die EU-Kommission ihre Ernteschätzung für Getreide insgesamt zurückgenommen. So würde sie nur noch vier Millionen Tonnen größer sein als im Vorjahr.

Am 12. Juli 2017 wird die Hohenloher Molkerei eG, Schwäbisch Hall, 135 Jahre alt. Die Geschichte beginnt im Jahr 1882 in Gerabronn. Sie ist geprägt von Zusammenschlüssen, Wachstum, Modernisierung und dem Zusammenhalt der Milchbauern.