Markt

Das amerikanische Landwirtschaftsministerium hat seine Schätzung für die Sojaernte am Heimatmarkt kurz vor Druschbeginn überraschend nach oben korrigiert und die Sojatierungen an den internationalen Sojamärkten damit unter Druck gesetzt.

In Österreich befanden sich im Juni 2011 noch gut drei Millionen Schweine in den Ställen. Das sind 2,7 Prozent weniger als im Dezember und 2,3 Prozent weniger als im Juni 2010.

Der Sommer ist vorbei. Glücklicherweise hat die Mehrzahl der Landwirte trotz der schlechten Witterung ihre Getreideernte noch zu großen Teilen einfahren können. Nun liegen eckige und runde Strohballenriesen auf den Feldern. Das Stroh schimmert dabei golden in der Sonne und seine Farbe spiegelt...

Volle Auftragsbücher bei der Spezialitäten Molkerei Schrozberg: Die Creme für einen elsässischen Flammkuchen oder der neue Demeter Frozen-Joghurt: „Produktinnovationen, das ist unsere Stärke. Da läuft ständig was“, sagt Geschäftsführer Friedemann Vogt über die Molkereigenossenschaft...

Das weltweitrückläufige Angebot an Ölsaaten führte in den letzten vier Wochen zu steigenden Kursen an den Warenterminbörsen in Chicago, Winnipeg und Paris.

Für die Übernahme der insolventen Allgäu-Fleisch sind beim Bundeskartellamt zwei Anträge zur Genehmigung eines Zusammenschlusses eingegangen.

Schweine und Hühner fressen es – Kühe und Pferde auch. Bevor Weizen, Gerste, Roggen, Mais und Triticale allerdings in die Tröge gefüllt werden, machen sie immer öfter einen Umweg über ein Mischfutterwerk. Wie der Landvolk-Pressedienst berichtet, wurden im Wirtschaftsjahr 2008/09 in Deutschland gut...

Der kommende 35. Übertragungstermin am 02.11.2011 ist der letzte Termin im laufenden Milchwirtschaftsjahr.

Der amerikanische Schweineeischverarbeiter Smitheld hat zur Jahresmitte weiter Boden an den Märkten gutgemacht.

Nach kurzer Befestigung im August ist der deutsche Terminmarkt für Schlachtschweine zuletzt wieder etwas unter Druck geraten.

Brasilien steigerte von Juli zu Augsust 2011 die Sojaexporte deutlich.

Der im Jahr 2008 gegründete Verein „Soja aus Österreich“ will die Bohnen aus der Alpenrepublik zu einer Marke entwickeln.

Gutgelaunt zeigt sich der deutsche Milchmarkt nach Beendigung der Sommerferien. Die Notierungen in Hannover und Kempten melden stabile Butter- und Milchpulverpreise und die internationale Nachfrage zieht trotz Eurokrise an.

Gutgelaunt zeigt sich der deutsche Milchmarkt nach Beendigung der Sommerferien. Die Notierungen in Hannover und Kempten melden stabile Butter- und Milchpulverpreise und die internationale Nachfrage zieht trotz Eurokrise an.

Die Afrikanische Schweinepest in Litauen ist wieder unter Kontrolle. Das Importverbot von lebenden sowie geschlachteten Tieren und Verarbeitungsprodukten ist wieder aufgehoben.

Anfang des Jahres 2011 untersuchte der Verein Futtermitteltest (VFT) acht süddeutsche Kälberaufzuchtfutter. Nur vier der acht Futter erhielten die beste Bewertung.

Schwarzwälder Schinken ist der meistverkaufte geräucherte Rohschinken Europas.

"Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin" - mit dieser klaren Botschaft ging das Bio-Siegel 2001 in Deutschland an den Start. Heute, zehn Jahre später, gibt es im Handel über 62.000 Produkte, die das Zeichen tragen.

Eine Ruhepause auf dem Weltmarkt wird es im Hinblick auf die Preisentwicklung bei Grundnahrungsmitteln nach den jüngsten Voraussagen der Welternährungsorganisation (FAO) in Rom nicht geben.