Markt

Die niederländische Vion Food Group, Son en Breugel, hat im vergangenen Jahr einen Umsatz von 7,1 Milliarden Euro erwirtschaftet. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen Umsatzrückgang von 3,7 Prozent, meldet der Ernährungsdienst.

Beim Prognoseausschuss Schweinefleisch der EU-Kommission gab es keine großen Überraschungen: Die Schweineproduktion in der EU geht 2008 zurück, die Erzeugerpreise werden steigen. Der Preisanstieg wird aber kaum reichen, um die gestiegenen Produktionskosten zu decken. Die Schweineproduktion wird...

Schlachtschweine müssen bei der Anlieferung am Schlachthof eindeutig gekennzeichnet sein. Entscheidend ist eine gut lesbare Tätowierung. Ist die Kennzeichnung mit dem Schlagstempel nicht zu entziffern, drohen dem Mäster unter Umständen finanzielle Einbußen.

Wie die CMA zur Absatzförderung von deutschem Schweinefleisch beiträgt, erläuterte der Geschäftsführer der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn, in einem Interview mit BWagrar.

Das vom Bundestag beschlossene Fleischgesetz wurde am 17. April im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und soll zum 1. November 2008 in Kraft treten. Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN), Damme, fordert für die Durchführungsverordnungen zahlreiche Anpassungen.

Seit Februar 2008 entwickeln sich die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in der Summe stabil. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellsten Daten des Statistischen Bundesamtes und eigener wöchentlicher Preiserhebungen.

Der Absatz von Bio-Obst und -Gemüse steigt weiter. Die Privathaushalte kauften 2007 deutlich mehr als im Vorjahr ein.

Die Preise für Weißkohl sind zum Stand Mitte April 2008 äußerst fest. Eine ähnlich massive Preisentwicklung hat es im Vorjahr (2007) bei Rotkohl gegeben. Für Weißkohl hat es in den letzen 10 Jahren keine vergleichbare Entwicklung gegeben.

Die Preiskurve für Getreide zeigt nach einer langen Phase der Steigung zuletzt wieder deutlich nach unten.

In Großbritannien geht die Milchproduktion weiter zurück. Laut vorläufigen Angaben der Zahlstelle für den ländlichen Raum (RPA) haben die britischen Milchviehhalter im Ende März abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2007/08 ihren Molkereien13,21 Milliarden Liter Milch angeliefert, das waren 268 Millionen...

Im September 2001 hat die Milchzentrale Nordbaden AG i.L. (MZN) in Mannheim ihre Produktion eingestellt. Seither wird das Unternehmen abgewickelt. Ein Prozess, der im Jahr 2010 abgeschlossen sein soll. Gleichzeitig ist in Nordbaden eine starke Verkaufsgemeinschaft entstanden. Bei Dr. Francesco...

Die Spannung am Milchmarkt hat sich im März weiter zugespitzt. Im Februar lag der baden-württembergische Durchschnittspreis laut Landesstelle für landwirtschaftliche Marktkunde (LLM) noch über 40 Cent pro kg (40,6 Cent pro kg, netto bei 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß). Für März könnte die...

In der Schweiz nahm die Milchmenge gegenüber dem Vorjahr um 1,7 Prozent auf 3.260.088 Tonnen zu. Damit lieferten die Milchproduzenten soviel Milch wie noch nie ab. V

Auf Initiative des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Württemberg (LVEO) trafen sich am Freitag vergangener Woche Vertreter aus Berufsstand, Erzeugerorganisationen, aus dem Stuttgarter Landwirtschaftsministerium und den Keltereien im Kompetenzzentrum Obstbau (KOB) in Bavendorf, um erneut über...

Ein Fall von klassischer Schweinepest wurde am vergangenen Freitag, 11. März, in der Slowakei festgestellt.

Die wachsende Menscheit könnte mit den weltweit zur Verfügung stehenden Flächen problemlos ernährt werden, meint Dr. Rafael Schneider von der Deutschen Welthungerhilfe.

Trotz der aktuellen Schwächephase am Markt für Schlachtschweine und Ferkel, sieht der Präsident des Genossenschaftsverbandes Bayern (GVB), Stephan Götzl, durchaus Chancen für eine Trendwende in diesem Kalenderjahr.

Der wichtigste Absatzmarkt der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft ist die Europäische Union. Der Anteil der Agrar- und Ernährungswirtschaft an den deutschen Gesamtausfuhren betrug im Jahr 2007 nach vorläufigen Ergebnissen 4,5 Prozent.

Eine enttäuschend ruhige Fleischnachfrage im In- und Ausland führte dazu, dass Schlachtbetriebe ihren Bedarf in der vergangenen Woche drosselten.