Markt

Die Milcherzeugung in der Schweiz befindet sich weiter auf Expansionskurs. Wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) in der vergangenen Woche auf Grundlage eines Marktberichts verschiedener Branchenorganisationen mitteilte, belief sich das Milchaufkommen von Januar bis Juni 2012 auf...

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist davon überzeugt, dass die Preise für Milch und Milchprodukte kurz- bis mittelfristig steigen werden. Sollte dies am Inlandsmarkt nicht geschehen, könnten die Molkereien in den nächsten Monaten ihre Produktionsausrichtung ändern...

Milcherzeugnisse aus Deutschland sind außerhalb der Europäischen Union zunehmend gefragt. Wie die Geschäftsführerin der Export-Union für Milchprodukte, Karin Monke, am vergangenen Mittwoch in Berlin mitteilte, stechen in der Halbjahresbilanz 2012 des Außenhandels besonders die Ausfuhren von...

Nach Rückkehr des für unsere Breiten normalen Wetters hat sich die Nachfrage nach Speisekartoffeln für die meisten Abpacker wieder etwas belebt.

Das agrarmeteorologische Analyseinstitut der EU-Kommission MARS hat ihre Prognose für die europäische Maisernte nach unten korrigiert.

Das Interesse an Futtergetreide nimmt vor dem Hintergrund steigender Maiskurse und der möglicherweise trockenheitsbedingt kleineren EU-Ernte wieder zu.

Für Deutsche Markenbutter werden zwischen Molkereien und Lebensmitteleinzelhandel Vertragslaufzeiten von ein bis drei Monaten vereinbart. „Mit dem neuen Kontrakt zeigen die Preise endlich wieder nach oben“, zeigt sich Leonhard Welzmiller Vorsitzender des Verbandes der Milcherzeuger Bayern e.V....

Das Beratungsprojekt „Betriebs-Check Schweinemast“ will Mastschweinebetriebe, die ihre Haltung noch nicht an die Vorgaben der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung angepasst haben, bei der Entscheidungsfindung und der Entwicklung einer betriebsindividuellen Lösung unterstützen. Es richtet sich an...

Die erzeugerfreundliche Entwicklung der Schweinepreise in der EU seit Anfang August wird maßgeblich vom kleineren Schlachtaufkommen bestimmt.

Der Deutsche Bauernverband hat die Anmeldefrist zum Veredlungstag bis zum 5. September verlängert.

Im ersten Halbjahr des Jahres 2012 nahmen die Exporte von deutschem Rindfleisch im Vergleich zum Vorjahr laut vorläufiger Daten des Statistischen Bundesamtes um rund 39.000 Tonnen oder knapp 16 Prozent ab.

Im Juli 2012 haben sich die Erzeugerpreise für Milch in Deutschland weiter abgeschwächt. Im bundesweiten Mittel haben die Molkereien rund 0,6 Cent weniger je Kilogramm Milch ausgezahlt als im Monat zuvor.

Für die Bezieher von Heu und Stroh gibt es in diesen Tagen eine gute Nachricht: Die Marktlage für Raufutter hat sich im Spätsommer 2012 im Vergleich zum Vorjahr entspannt.

Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat die Pläne des Deutschen Milchkontors (DMK) begrüßt, zusammen mit anderen genossenschaftlichen Molkereien das Angebot von Milchfrischprodukten zu bündeln, um eine bessere Marktposition gegenüber dem Lebensmitteleinzelhandel zu erzielen. Im Rahmen eines Treffens...

Molkereiprodukte werden in den kommenden Wochen und Monaten voraussichtlich auf allen Marktstufen teurer. Wie der Milchindustrieverband (MIV) am Dienstag vergangener Woche mitteilte, sind die Preise für die Leitprodukte Butter, Käse und Milchpulver bereits in Bewegung geraten und tendieren fest.

Am 22. August diesen Jahres wurde Russland nach 18 Jahren Verhandlungen das 156. Mitglied der WTO (Welthandelsorganisation). Experten sehen die Mitgliedschaft Russlands als vorteilhaft für europäische Unternehmen an. Die russischen Produzenten dagegen bangen um ihre Konkurrenzfähigkeit.

Die Verbraucherpreise in Baden-Württemberg sind in den letzten zwölf Monaten spürbar gestiegen. Preistreiber waren vor allem Energieträger wie Heizöl und Kraftstoffe. Unter den Nahrungsmitteln verteuerten sich besonders Obst, Gemüse, Fleisch, Brot und andere Getreideerzeugnisse.

Schinken gilt heute als Trendprodukt unter Nahrungsmitteln. Immerhin 5,1 Kilogramm lässt sich jeder Bundesbürger im Jahr schmecken. Wie man die beste Qualität erkennt, beantwortet eine neue Broschüre des Infodiensts aid.

Im Juli dieses Jahres kauften die Deutschen 10,9 Prozent weniger Kartoffeln ein, wie aus Daten der GfK-Haushaltsumfrage hervorgeht.