Markt

An den internationalen Milchmärkten haben sich die Preise auf niedrigem Niveau gefangen. Nach Angaben des US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums pendelt seit April 2009 der Preis für Magermilchpulver fob Ozeanien um die Marke von 2000 Dollar je Tonne. Über den Winter waren am Weltmarkt...

Käsemärkte haben sich bei Verbrauchern und Käsereien zu einer beliebten Tradition entwickelt. Ein neues Internetangebot vereinfacht jetzt die Suche.

Die Informationen zur Lebensmittelkette müssen auch künftig nicht 24 Stunden vor Ankunft der Schlachttiere im Schlachthof vorliegen. Einer entsprechenden Änderung der EG-Verordnung hat der Ständige Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit nach Angaben des...

Deutschlands Ackerbauern können mit der diesjährigen Ernte, nicht aber mit dem aktuellen Preisniveau zufrieden sein.

Branchen- und Dachverbände der Milchwirtschaft, die von kurzfristig zusätzlich bereitgestellten EU-Mitteln zur Absatzförderung profitieren wollen, sollten sich sputen: Die Einreichungsfrist für Anträge bei den nationalen Behörden - in Deutschland ist es die Bundesanstalt für Landwirtschaft und...

Ilse Aigner, Bundesministerin für Landwirtschaft, hat die milchpolitische Debatte mit einem Appell an Handelsketten und Verbraucher belebt, für bessere Erlöse zugunsten der Milcherzeuger mit einem Aufpreis in Höhe von zehn Cent pro Liter zu sorgen.

Laut einer Studie der Münchener Unternehmensberatung „Munich Strategy Group“ (MSG) wird es bei den deutschen Milchverarbeitern zu einem „Marktausscheidungswettbewerb“ kommen. Als Szenario des Strukturwandels in der Molkereibranche seien demnach Firmenzusammenschlüsse, Übernahmen,...

In der EUnion wird die Milchproduktion nach dem Auslaufen der Milchquote im Jahr 2015 nicht schlagartig steigen. Das sagen OECD und FAO in einem gemeinsamen Ausblick auf den globalen Milchmarkt voraus.

An den internationalen Sojamärkten schmilzt die Risikoprämie für Bohnen aus der neuen US-Ernte immer weiter zusammen. An der Welt-Leitbörse in Chicago haben sich neuerntige Bohnen zur Andienung im November 2009 in nur fünf Handelstagen bis Mitte der Kalenderwoche 34/2009 um knapp acht Prozent auf...

In der niedersächsischen Schweinehaltung vollzieht sich nach Darstellung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen ein gravierender Umbruch. Während die Schweine kaum weniger würden, gehe die Zahl der Schweinehalter zurück. Besonders Sauenhalter sattelten um; die Produktion verlagere sich immer...

Der in Bonn ansässige Verein Futtermitteltest (VFT) hat seit 1991 mehr als 25.000 Mischfuttermittel bewertet. Darauf hat der Deutsche Bauernverband (DBV) Mitte August in Berlin hingewiesen. Gleichzeitig unterstrich der DBV, dass mit den Tests und Bewertungen des VFT die Markttransparenz und die...

Mit dem Versand neuer Plakat- und Postkartenmotive an mehr als 700 ihm angeschlossene Tierschutzvereine hat der Deutsche Tierschutzbund Mitte August seine Bundestagswahlkampagne „Zutritt (in den Bundestag) nur für Tierfreunde!“ gestartet. Dabei geht der Verband auch das Thema Ferkelkastration an.

Kanadas konservativ-liberale Regierung greift den von Absatzeinbußen gebeutelten Schweinehaltern des Landes mit Nothilfen unter die Arme. Landwirtschaftsminister Gerry Ritz gab Mitte August ein Maßnahmenpaket für die Branche bekannt, zu dem Marketinghilfen ebenso gehören wie langfristige...

Am 2. August folgten rund 3600 Gäste dem Ruf des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord und frühstückten auf einem Bauernhof.

Rund ein Drittel der deutschen Molkereien steht wirtschaftlich auf schwachen Beinen. Das hat eine Branchenstudie der Unternehmensberatung Munich Strategy Group (MSG) ergeben. Die MSG untersuchte 80 Milchverarbeiter auf ihre Ertragskraft und strategische Ausrichtung.

Nach Schätzungen des Bundes- Fachausschusses Streuobst von NABU und des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) wird die deutsche Apfelernte im Streuobstbau in diesem Jahr nur rund 500.000 Tonnen betragen. Damit würde sie deutlich unter dem Durchschnitt der Jahre 1999 bis 2008 in Höhe...

Die Milchauszahlungspreise blieben im Juli auf dem niedrigem Niveau von Juni und Mai. Bei den von BWagrar befragten Molkereien gab es im Juli zumindest keine weiteren Absenkungen mehr. Die Preise verharren weiter auf 22 bis 24 Cent. Für den August gibt es bislang noch keine Signale für einen...

Die Neuausrichtung der Allgäuland Käsereien GmbH (Wangen), an der die Milchwerk Donau-Alb eG mit Sitz in Riedlingen mit 24,03 Prozent beteiligt ist, wurde von deren Mitgliedern bei der Generalversammlung der Genossenschaft positiv aufgenommen. In der geschlossenen Sitzung, die am Dienstag, 18....

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, ist im ersten Halbjahr 2009 in Deutschland die gewerbliche Fleischproduktion gegenüber dem ersten Halbjahr 2008 um zwei Prozent auf knapp 3,8 Millionen Tonnen gestiegen.