Markt

QS hält an der konsequenten Umsetzung des Salmonellenmonitorings fest. Zum 01.08.2007 wurden Schweinemastbetriebe gesperrt und von der Vermarktung von QS-Schweinen ausgeschlossen, da diese Betriebe nicht kategorisiert werden konnten.

Umfassende Informationen über die Entwicklung am Gemüsemarkt enthält das aktuelle Jahrbuch "Gemüse 2007" der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP).

Die Mostobsterfassung in Baden-Württemberg beginnt in diesem Jahr nicht nur zwei Wochen früher als üblich. Auch die Rohstoffpreise sollen deutlich höher ausfallen als im vergangenen Jahr.

Andrea Maier ist gelernte Kauffrau, Mutter und geschulte Fachfrau für Verkaufsförderung. Weil sie in ihrem Hauptberuf praktisch keinen Kundenkontakt hat, lässt sie sich um so lieber in der kundennahen Verkaufsförderung einsetzen. Die Einsätze werden von den Landfrauenverbänden vermittelt. BWagrar...

Auf den meisten Agrarmärkten herrsche jetzt der seit langer Zeit erwartete Auf-schwung. Der weltweite "Rohstoffhunger" habe endlich auch die agrarischen Rohstoffe erfasst und die für Landwirte und Gärtner seither bedrückende Situation verändert. Deshalb müsse bereits jetzt reagiert und müssten...

Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) meldet, ist nun nach einer jahrzehntelangen Abwärtsbewegung eine grundlegende Wende am Milchmarkt eingetreten.

Die letzten rund 26,5 Tonnen Butter aus EU-Interventionsbeständen sind verkauft.

„Die Ergebnisse des heute vorgestellten Baden-Württembergisches Ökomonitorings der Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter in Baden-Württemberg machen erneut deutlich, dass die Ausweitung des Öko-Landbaus ein Fortschritt für Lebensmittelqualität, Verbrauchergesundheit und Umweltschutz ist“ so...

Insgesamt wurden 2007 im Bundesgebiet gut 920.000 Tonnen Spargel gestochen.Das Erdbeeraufkommen wird wieder auf mehr als 1,6 Millionen Tonnen geschätzt.

Der Aufwärtstrend am Getreidemarkt setzt sich weltweit fort. In Europa erzielen die Landwirte derzeit die höchsten Preise seit Ende der achtziger Jahre.

In Deutschland und der Europäischen Union (EU) werden in diesem Herbst größere Erntemengen von Bio-Äpfeln erwartet als im Vorjahr.

Der Schweinebestand in Baden-Württemberg ist in den vergangenen zwölf Monaten fast stabil geblieben. Bei der Bestandserhebung Anfang Mai wurden allerdings Verschiebungen bei den Nutzungsarten festgestellt: Die Zahl der Mastschweine wuchs, die Zahl der Zuchtschweine nahm weiter ab.

Verbraucher können darauf vertrauen, dass Lebensmittel aus ökologischem Anbau praktisch rückstandsfrei sind. Das sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum (MLR), Peter Hauk, am 27. Juli 2007 als Fazit des Ge-samtberichts Ökomonitoring 2002 bis 2006. Hauk zog die...

Nachdem Brasilien als weltweit viertgrößter Schweinefleischexporteur 2006 aufgrund der Maul- und Klauenseuche mit Handelsbeschränkungen zu kämpfen hatte, normalisieren sich die Ausfuhren nun wieder. Allerdings verteuert der Ethanolboom die Futterkosten.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Ergebnisse ihrer Qualitätstests für Mischfutter aus dem Jahr 2006 veröffentlicht. Die Ergebnisse können in einer Broschüre nachgelesen werden.

Nachdem die Ernte in den Frühdruschgebieten weitgehend durch ist, sind die Mähdrescher auf der Schwäbischen Alb und im Oberland noch unterwegs. Sofern das Wetter mitspielt, werden an diesem Wochenende Raps, Weizen und Sommergerste eingefahren. Bis Anfang dieser Woche (KW 30) waren die Qualitäten...

Lammfleisch haben die deutschen Verbraucher in diesem Jahr nicht mehr so häufig gekauft wie im Vorjahr, meldet ZMP Online.

Angesichts hoher Weltmarktpreise für Molkereiprodukte haben die neuseeländischen Farmer ihre Milchproduktion auf ein neues Rekordniveau gesteigert. Die Erzeugung erreichte in dem am 30. Juni beendeten Wirtschaftsjahr 2006/07 erstmals 1,31 Milliarden Kilogramm Milchfeststoff; das waren drei Prozent...

Die Landratsämter in Baden-Württemberg bereiten gegenwärtig die Lehrgänge nach der neuen Tiertransportverordnung vor.