Markt

Vor dem Hintergrund des aktuellen Parlamentsvotums zum Haushalt in diesem Jahr hat die Schweizer Regierung am vergangenen Mittwoch entschieden, die ursprünglich für den 1. Januar 2011 beschlossene Senkung der Zulage für verkäste Milch aufzuheben.

Die Molkereiwirtschaft in Deutschland geht von einer positiven und stabilen Entwicklung des Milchmarktes in diesem Jahr aus. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) am vergangenen Donnerstag berichtete, war dies das Ergebnis eines Spitzengesprächs des Berufsstandes mit Vertretern der...

Die Molkereiwirtschaft in Deutschland geht von einer positiven und stabilen Entwicklung des Milchmarktes in diesem Jahr aus. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) am vergangenen Donnerstag berichtete, war dies das Ergebnis eines Spitzengesprächs des Berufsstandes mit Vertretern der...

„Die Milchbauern müssen sich bei der zunehmenden Marktorientierung verstärkt in den Absatz und die Vermarktung der Milch einbringen. Dies geht nur, wenn sie ein starker Marktpartner in der Lebensmittelkette sind.“ Dies stellte der Milchpräsident und Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes...

Die niederländische Molkereigenossenschaft FrieslandCampina möchte nachhaltiger werden und setzt dabei auf die Ideen der eigenen Milcherzeuger. Das Unternehmen ist mit über 15.000 Milcherzeugern die größte Molkereigenossenschaft der Welt. Der Vorstand hat beschlossen den Weidegang zum Standard für...

Für Schweine, die über das Gutfleisch-Programm vermarktet werden, gibt es in diesen Tagen einen Sonderbonus in Höhe von fünf Cent pro kg Schlachtgewicht. Das meldet die Qualitätsschwein Süd GmbH.

Anlässlich des aktuellen Dioxin-Skandals hat sich Michael Reber, Vorsitzender der Schweineerzeugervereinigung Kreis Schwäbisch Hall, in einem offenen Brief an die Bundes- und Landtagsabgeordneten im Landkreis Schwäbisch Hall gewandt. BWagrar veröffentlicht Rebers Brief im Wortlaut.

Vor dem Hintergrund der Dioxinfunde kam es am Schlachtschweinemarkt am 21. Januar 2011 zu einer turbulenten Entwicklung. Gerüchte über ein Importverbot Russlands verhinderten einen Preisanstieg. Der wurde am Montag, 24. Januar 2011, nachgeholt.

Die Ferkelnotierung für baden-württembergische Ferkel stieg am Montag diese Woche wieder um 4 Euro an, nach dem der Preis vergangene Woche um 8,50 Euro pro Ferkel nachgab. Grund zum Aufatmen ist das noch nicht, aber die Richtung stimmt.

Die geplante Erhöhung des Schlachtschweinepreises in Deutschland war am Freitag, 21. Januar 2010, noch nicht möglich. Das wurde jetzt nachgeholt.

Am Freitag verdichteten sich die Hinweise, dass Russland und die zur Zollunion gehörenden Länder Weißrussland und Kasachstan ihre Grenze für Schweinefleisch und Schweine-fleischerzeugnisse aus Deutschland schließen werden. In Verhandlungen konnte ein kompletter Einfuhrstopp allerdings verhindert...

Der Sojaanbau verzeichnet europaweit starke Zuwachsraten. Bei der Mitgliederversammlung des deutschen Soja-Förderringes im Badischen Ottenheim herrschte eine erwartungsvolle Stimmung. Ursache hierfür ist das Sicherheitsbedürfnis der Verbraucher und der zunehmende Trend nach gentechnisch...

Für 2011 rechnet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) mit einem nominalen Plus beim Branchenumsatz von 2,5 Prozent. Dies setzt allerdings voraus, dass sich das Exportgeschäft weiter dynamisch entwickelt.

Der Schlachtschweinemarkt muss aus der Talsohle heraus, fordert der Deutsche Bauernverband (DBV). Vor dem Hintergrund der aktuellen Dioxin-Krise haben sich der DBV und die Fleischbranche am 19. Januar 2011 zum traditionellen Gespräch am Rande der Grünen Woche getroffen.

Agrarrohstoffe sind weltweit gefragt. Vor allem Eiweißträger werden zunehmend knapp, so dass die Preise steigen. Ein globaler Trend, an dem sich die kommenden Jahre wenig ändern dürfte, so die Einschätzung von Marco Eberle, Marktreferent beim Landesbauernverband und Leiter der LBV-Fachtagung diese...

Im Dezember 2010 blieb das Milchgeld zum Jahresende gegenüber November unverändert. Der Durchschnittspreis der neun baden-württembergischen Molkereien hielt sich weiterhin stabil auf 34,5 Cent pro kg. Bundesweit gesehen dürfte sich Baden-Württemberg im Jahr 2010 damit auf einem Spitzenplatz bei...

„Wir wissen, dass der Schweinefleischmarkt wegen des Dioxin-Skandals geschwächt ist. Aber wir würden uns trotzdem wünschen, dass die Notierungsverantwortlichen solidarischer mit den Landwirten umgehen“, kritisiert Jörg Sauter, der Geschäftsführer des Schweinezuchtverbandes (SZV), die...

Der Markt für Schlachtschweine steht weiter unter Druck. In der vergangenen Woche hat sich am Lebendmarkt ein enormes Überangebot aufgebaut. Gleichzeitig haben die Schlachtbetriebe wegen der rückläufigen Fleischnachfrage ihre Schlachtungen reduziert. Jetzt sind die Preise um 23 Cent auf 1,12 Euro...

Die Erzeugererlöse der europäischen Milchbauern haben sich zum Jahresende auf relativ hohem Niveau behauptet.