Markt

Am Gerstenmarkt besteht wegen der weitaus größeren Ernten ein deutlicher Angebotsüberhang. Zur Entlastung der Märkte und Stabilisierung der Preise muss daher viel exportiert werden. In marktfernen Regionen werden Andienungen zur Intervention immer wahrscheinlicher, meldet die ZMP.

Der Strukturwandel in der deutschen Schweinehaltung setzt sich fort. Im vergangenen Jahr gab es nach Angaben des Statistischen Bundesamtes noch rund 80.000 Schweine haltende Betriebe.

Im laufenden Jahr dürften mehr als 1,8 Millionen Tonnen Schweinefleisch außerhalb von Deutschland vermarktet worden sein. Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn, schätzt das kräftige Wachstum auf 20 Prozent entspricht.

Anläßlich der DHV-Elite-Auktion zeichnete DHV-Präsident Helmut Knell die Sieger des diesjährigen All German Holstein-Wettbewerbs aus. Erstmals war das Preisrichter-Team aufgefordert, neben den Klassensiegern auch einen Supreme Champion zu benennen. Dieser mit 250 Euro dotierte und von Kuhfotograf...

Am 24. November fand in Hamm die Elite-Auktion des DHV statt. Auktionator Dieter Brockhoff konnte 73 von 83 aufgetriebenen Katalognummern zum Durchschnittspreis 3452 Euro zuschlagen. Damit wurde das Rekordergebnis des Vorjahres nur um 166 Euro unterschritten. Dies ist auch deshalb besonders...

Die Entscheidungen des EU-Agrarrates vom 20. November 2008 zum Milchbereich bezeichnete der Milchpräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Udo Folgart, als eine große Herausforderung für die deutschen und europäischen Milcherzeuger.

Wie das Nachrichtenportal agrarheute.com aus dem Deutschen Landwirtschaftsverlag (dlv) aus zuverlässiger Quelle erfuhr, hat ein Kunde den italienischen Großhändler Agrital angezeigt. Diesem wird vorgeworfen zwischen November 2007 und September 2008 konventionelles Getreide als Bio-Getreide...

Nach dem Höhepunkt im Zwölfmonatsmittel vom August 2007 bis Juli 2008 sind die ZMP-Milchpreise im aktuellen Vergleichszeitraum von Oktober 2007 bis September 2008 leicht gefallen. Damit werden die derzeit schwierigen Marktverhältnisse mit erfasst.

Spätestens als die Discounter die Preise für Milchprodukte Anfang November auf breiter Linie zurückgenommen haben, war klar, dass die Auszahlungs- preise sinken werden. Noch konnten viele Molkereien in Baden-Württemberg die Preise für Oktober halten. Der Trend zeigt aber nach unten.

Die gewerblichen Schlachtungen haben in Deutschland im dritten Quartal 2008 für Schweine, Rinder und Geflügel deutlich zugenommen.

Die weltweite Finanzkrise lässt die Fleischbestände in den US-Lagern weiter steigen.

Südkorea könnte bald für deutsche Fleischerzeuger zu einem neuen Absatzmarkt avancieren, vor allem für frisches Schweinefleisch.

Nachdem die großen Handelsketten in Österreich den massiven Preissenkungen für Milchprodukte in Deutschland gefolgt sind, hat der Berufsstand in der Alpenrepublik jetzt Alarm geschlagen.

In Österreich haben die Präsidenten der Landwirtschaftskammer und des Bauernbundes, Gerhard Wlodkowski und Fritz Grillitsch an Brüssel appelliert, die angekündigte Erhöhung der Milchquoten sofort abzusagen und stattdessen ein wirksames Milchpaket zu schnüren. Dieses sollte EU-weit eine Reihe von...

Nach dem Anstieg bis Mitte des Jahres gehen die Düngemittelpreise jetzt zurück. Allerdings sind offenbar nicht alle Preise soweit gesunken, wie BWagrar in der aktuellen Ausgabe 46/2008 berichtet.

Auch der deutsche Schweinemarkt leidet unter der weltweiten Finanzkrise. Fehlende Liquidität, ausgeschöpfte Kreditlinien, Währungsturbulenzen und die allgemeine Unsicherheit am Markt ließen den Exportmotor stottern, und die Schweinepreise rauschten nach unten.

Angesichts der gesunkenen Preise will die EU von Januar 2009 an wieder eine Beihilfe zur privaten Lagerhaltung von Butter gewähren.

Zahlreiche Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse werden ab Juli 2009 abgeschafft. Die EU-Kommission hat Mitte November in Brüssel 26 Verordnungen gestrichen. Übrig bleiben 10.

Matthias Schulze, Marketingberater, Direktvermarkter und Lehrbeauftrager an der Hochschule Nürtingen, empfiehlt im Gespräch mit BWagrar den landwirtschaftlichen Direktvermarktern die Zusammenarbeit mit dem Nahrungsmittelhandwerk.