Die Schwäbische Maultasche ist ein Original
Die europäische Familie der geographischen Herkunftsbezeichnungen ist um eine besondere Spezialität reicher: Seit dem 29. Oktober 2009 sind „Schwäbische Maultaschen“ und „Schwäbische Suppenmaultaschen“ als geschützte geographische Angaben (g. g. A.) bei der EU registriert.