Salmonellen auch bei Mastschweinen & Mastputen ein Problem
In zwei Studien, die das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit den Überwachungsbehörden der Länder durchgeführt hat, sind deutsche Putenbestände und Mastschweine auf Salmonellen untersucht worden. Die Ergebnisse: In rund zehn Prozent der untersuchten Mastputenbestände waren Salmonellen...




