Heimische Eiweißpflanzen haben Zukunft
Der Anbau von Ackerbohnen und Lupinen ist in Deutschland bereits heute wirtschaftlich möglich und der Druck seitens des Handels, mehr heimische Eiweißpflanzen anzubauen, wird zunehmen. So die Zusammenfassung eines Fachgesprächs zum Thema "Eiweißpflanzen anbauen und verwerten", das auf der...