Agrarpolitik

Nachdem Mitte März der erste deutsche Spargel der Saison 2012 aus beheizten Anbauflächen vom Markt Bruchsal vermarktet wurde, steht ab dem 16. März auch erste Ware aus speziellen Folientunneln zur Verfügung.

Die Bezeichnungen „Schwäbische Spätzle“ und „Schwäbische Knöpfle“ sind künftig für Teigwaren aus Baden-Württemberg und dem schwäbischen Teil Bayerns reserviert.

Das zum Jahresanfang in der gesamten Europäischen Union in Kraft getretene Verbot der konventionellen Käfighaltung von Legehennen hat die Eierpreise kräftig anziehen lassen. Den Preisanstieg spüren vor allem Verarbeiter und Zwischenhändler, Endverbraucher sind weniger heftig betroffen.

Die Nahrungsmittelpreise in Deutschland sind im Februar 2012 spürbar gestiegen und lagen im Mittel um 2,7 Prozent über dem Niveau des Vorjahresmonats.

Im ökologischen Landbau werden Sommererbsen oft mit einem Getreidepartner als Gemenge angebaut. Dafür sprechen eine bessere Standfestigkeit und höhere Erträge, die unter anderem auf einer guten Unkrautunterdrückung beruhen.

Die deutschen Exporte an Agrar- und Ernährungsgütern sind 2011 um 8,3 Prozent auf voraussichtlich 60 Milliarden Euro gestiegen. Der Anstieg geht ausschließlich auf Preissteigerungen zurück, die Exportmenge war rückläufig.

Fruchtsaft darf künftig kein Zucker zugesetzt werden. Dies ist meistens heute schon üblich, prinzipiell aber noch erlaubt. Die Kennzeichnung „ohne Zuckerzusatz“ ist nur noch für eine Übergangsfrist zulässig.

Die 59 Mitgliedsbetriebe der Erzeugergemeinschaft Milch Bodensee-Allgäu (EMBA) verpflichten sich ihre Milch umweltgerecht zu produzieren. Dazu haben sie sich nach EMAS-Vorgaben zertifizieren lassen. Die feierliche Übergabe der Urkunde fand am Dienstag, 13. März im Bodensee-Hotel Sonnenhof in...

„Angebot und Nachfrage wachsen auf dem Binnen- und Weltmarkt bei Milch, betonte der Vize- und Milchpräsident Udo Folgart anlässlich des Präsidiums des Deutschen Bauernverbandes (DBV) am Dienstag, 13. März 2012 in Berlin. Das sei ein Zeichen für die Leistungsfähigkeit der deutschen Milchbauern...

Der durchschnittliche Milcherzeugerpreis großer Molkereien in der EU konnte das Niveau im Januar 2012 nur halten, weil französische Unternehmen ihre Auszahlungsleistung spürbar steigerten.

Es war die achte Landesschau der Rinderunion (RBW) seit das Vermarktungszentrum unweit von Ilshofen (Landkreis Schwäbisch Hall) 2005 eröffnet wurde. Die nächste, dann neunte Schau wird aller Voraussicht erst 2014 stattfinden. „Damit wollen wir den finanziellen Aufwand, der für die Organisation...

Mit 182 Kühen der drei Hauptrassen Fleckvieh, Holsteins und Braunvieh dokumentierte die Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) in der Arena Hohenlohe, wohin die züchterische Reise hingeht. Gefragt sind Kühe mit robusten Fundamenten und Eutern, die zudem leistungsstark sind. Das zeigte die...

Auch Sauen in Kastenständen und Abferkelbuchten muss Beschäftigungsmaterial angeboten werden – zumindest so lange bis sie abgeferkelt haben, machte Dr. Annekatrin Grimminger vom Veterinäramt Schwäbisch Hall-Ilshofen jetzt deutlich. Zwar sei die Rechtslage zwischen EU-Richtlinien für den Tierschutz...

Hochrechnungen für die ersten zehn Monate des laufenden Milchwirtschaftsjahres von April bis Januar ergeben eine bundesweite Quotenausnutzung von 100,6 Prozent. Für den Zeitraum April bis Dezember 2011 hatten die Berechnungen bereits eine Quotenausschöpfung von 100,7 Prozent ergeben.

Die Milcherzeugung in der EU wird in diesem und nächstem Jahr voraussichtlich weiter expandieren, jedoch an Schwung verlieren. Dies geht aus einer Prognose der EU-Kommission hervor, in der die Marktentwicklungen bis Ende 2013 betrachtet werden.

Die Frage nach hohen Endgewichten stellt sich derzeit für viele Schweinebetriebe zum einen wegen der hohen Futterkosten und zum anderen wegen der geänderten Preismasken eher nicht. Doch Ereignisse, wie z.B. die letztjährige Dioxinkrise, oder auch Seuchenzüge, die eine verlängerte Mast zur Folge...

Mit der Erwärmung hat auch schon vereinzelt der Zuflug des Gefleckten Kohltriebrüsslers und des Rapsglanzkäfers im Winterraps begonnen. Zum Erkennen der Stärke des Zuflugs müssen jetzt die Gelbschalen aufgestellt werden. Je nach wärmerer oder kühlerer Anbaulage und der Witterung ist mit einem...

Bei jetzt noch vorhandenem, starkem Auftreten von Ungräsern im Raps, wie Trespen und vor allem resistentem Ackerfuchsschwanz, besteht ganz kurzfristig die Möglichkeit, mit dem Mittel Kerb Flo eine Bekämpfungsmaßnahme vorzunehmen. Die Maßnahme muss bis zum Beginn des Wiederergrünens abgeschlossen...

Die zunehmende Liberalisierung des Milchmarktes stellt die bayerische Milchwirtschaft vor große Herausforderungen. Darüber waren sich die Referenten auf dem Informationstag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Grub zum Thema „Milchwirtschaft im freien Markt - Perspektiven für...