Hauk: Täuschung der Verbraucher durch nachgemachten Käse nicht hinnehmbar
Nach europäischem Recht ist die Bezeichnung 'Käse' ausschließlich einem aus Milch hergestellten Erzeugnis vorbehalten. Wird ein Milchbestandteil ganz oder teil-weise ersetzt, beispielsweise Milchfett durch Pflanzenfett, darf die Bezeichnung 'Kä-se' nicht verwendet werden. Das sagte der...