Wissenschaft und Praxis machen Linsen wieder heimisch
Der Linsenanbau ist in Deutschland nach dem Zweiten Weltkrieg weitgehend zum Erliegen gekommen. Die an arme Standorte angepasste Kultur erwirtschaftete keine ausreichend hohen Erträge. Züchterisch wurden die deutschen Linsensorten nicht mehr weiter entwickelt. Doch die Sorten sind nicht ganz...