Rohstoffwert Milch hat Tiefpunkt durchschritten
Milch soll sich in diesem Jahr über Butter und Magermilchpulver deutlich besser verwerten als 2009, obwohl der Markt seit Mitte Dezember von Unsicherheit geprägt war. Diese Einschätzung teilte das Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft (ife) jetzt in Kiel mit.