QS-Stichprobenaudits Einhaltung der Hygiene bei der Ernte im Fokus
Frisches Obst und Gemüse haben Saison: Die Ernte bei Erdbeeren, Spargel, Salat und Co. läuft auf Hochtouren. Sauberkeit ist dabei das A und O in der Qualitätssicherung. Deshalb führt QS in der kommenden Woche bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt Hygiene durch.