Beschädigungsarme Ernte – Wie ging das noch?
Die Kartoffelknollen gehören aufgrund ihres hohen Wassergehaltes zu den beschädigungsempfindlichsten Erntegütern in der Landwirtschaft. Außerdem müssen beim Roden von dem aufgenommenen Damm etwa 90 % abgetrennt werden, um beimengungsfreie Knollen zu erhalten.



