Nachhaltig produzieren
Ökoeffiziensananlyse erleichtert die Beurteilung der Nachhaltigkeit
Pflanze
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Gentechnisch veränderte Kartoffeln jetzt im Versuchsanbau
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat heute die Freisetzungen gentechnisch veränderter Kartoffeln zu wissenschaftlichen Zwecken unter Sicherheitsauflagen genehmigt.
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Aussaat von gentechnisch verändertem Mais abgeschlossen
In Deutschland wird in diesem Jahr auf etwa 970 Hektar gentechnisch verbesserter Mais angebaut. Landwirte in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und Sachsen-Anhalt entschieden sich für die Nutzung der modernen Biotechnologie.
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Wildkräuter zeigen Bodenversauerung an
Schlechtere Kalkversorgung tritt meist an einzelnen Stellen im Schlag auf.
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Top-Themen
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Wenn Wildschweine die Grasnarbe umpflügen
Von Jahr zu Jahr nehmen die Wildschweine im Land und die von ihnen verursachten Schäden zu. Betroffen sind insbesondere das Grünland und der Mais. Was ist die Ursache für die Erhöhung der Tierzahlen und wie kann man vorbeugen oder entstandene Schäden reparieren? Dies waren zentrale Fragen beim 14....
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Interpoma im November in Bozen
Vom 9. bis 11. Novmeber trifft sich die internationale Obstbranche auf der Interpoma in Südtirol. Dies ist dann bereits die fünfte Auflage der Bozener Fachmesse, bei der sich alles rund um den Apfel dreht. Herzstück der Interpoma ist der Kongress "Der Apfel in der globalisierten Welt", der von der...
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Krankheiten im Getreide
Prognosemodelle helfen, Krankheiten frühzeitig zu erkennen und zu behandeln.
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Raps ohne Blütenblätter
Rapspflanzen ohne Blütenblätter wurden vor allem entwickelt, um Eintrittspforten für die Weißstängeligkeit zu reduzieren.
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Äpfel: Gute Aussichten zum Saisonschluss
Der Markt für Tafelobst zeigte sich Ende Mai weiter gut aufnahmefähig, so dass die Vorräte im Inland überdurchschnittlich abgebaut werden konnten. Die Preise tendieren dabei stabil, bei einigen Sorten stiegen sie an. Beflügelt wurde der Markt auch durch den guten Absatz bei Überseeware, wo die...
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Himbeeren: Anbau ausgeweitet
Für Himbeeren aus heimischer Produktion beginnt die Saison voraussichtlich in der zweiten Junihälfte. Dann aber wird es größere Mengen als im Vorjahr geben. Der Grund: Die Anbaufläche wurde ausgedehnt.
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Mit der richtigen Erdbeersorte im Anbau punkten
Bei Erdbeeren dreht sich das Sortenkarussell sehr zügig. Jährlich kommen neue Züchtungen auf den Markt. Wegen des hohen Ertragspotenzials,der großen Früchte und einer mittelfrühen Reife ist Elsanta aber weiter Nummer eins, gefolgt von der französischen Sorte Darselect, die ein gutes Aroma...
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Der Markt für Beeren hat noch Potenzial
Das Nischendasein hat der baden-württembergische Beerenobstanbau längst hinter sich gelassen. Die vermarktete Menge hat sich in den letzten Jahren verdoppelt. Trotz des gestiegenen Aufkommens birgt der Markt noch weiteres Potenzial. Davon gaben sich die BayWa-Vertreter bei der Beerenversammlung in...
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Beeren ohne Rückstände erzeugen
In den beiden Vorjahren ließen Strauchbeeren aufhorchen, die mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet waren. Bis zu einem Drittel der untersuchten Fruchtproben wurden beanstandet. Die Folge waren verunsicherte Verbraucher und die Gefahr des Imageverlustes für das heimische Obst. Daneben...
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Boom bei Bioobst hält an
Der Markt für Bioloebensmittel wächst, vor allem bei Obst und Gemüse. Da das konventionelle Angebot an Obst und Gemüse gerade in Deutschland unter immensem Wettbewerbsdruck steht, tragen sich immer mehr Obstbauern in der Bodenseeregion mit dem Gedanken, ihren Betrieb umzustellen. Dr. Ludger...
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Obstgroßmarkt Mittelbaden mit guter Bilanz
Das beste Jahr seit Bestehen hat der Obstgroßmarkt Mittelbaden für das vergangene Jahr zu verzeichnen. Fast 30 Millionen Euro wurden allein mit Obst und Beeren umgesetzt, zuzüglich Verpackung und Frachten waren es nahezu 40 Millionen. Der Erlös hatte sich um knapp fünf Prozent gegenüber 2004...
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Erster Schnitt verzögert sich
In begünstigten Lagen hat der erste Schnitt zur Silagebereitung begonnen. Für den Aufwuchs von Wiesen kann aber von einer guten Woche Vegetationsverzögerung ausgegangen werden. Die Erträge dürften im Schnitt nicht ganz an die Mengen des vergangenen Jahres heranreichen.
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Feldhygiene: Vorbeugen ist besser als …
Für Landwirte und Gemüseerzeuger bedeutet Feldhygiene, die Anbauplanung und Kulturmaßnahmen so zu gestalten, dass Unkräuter möglichst nicht zur Vermehrung kommen und der Befallsdruck von Schädlingen und Krankheiten für Nachbar- und Folgekulturen minimiert wird. Dr. Michael Ernst, Staatsschule für...
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Weinbau: Jungfeldpflege nach der Pflanzung
Die frisch gesetzten Reben sollten baldmöglichst mit Pflanzpfählen und Rebschützern versehen werden, um Fraßschäden durch Wild vorzubeugen. Sobald sie ausgetrieben sind, wird auf einen einzigen Trieb gestellt, der eine möglichst gerade Fortsetzung der gepflanzten Rebe bildet.
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Feuerbrand - Freigabe für drei Bekämpfungsmittel
Nachdem das Bundesamt für Verbraucherschutz grünes Licht gegeben hat, dürfen auch in diesem Jahr wieder die Pflanzenschuztmittel Plantomycin, Strepto und neu seit diesem Jahr Firewall 17 WP zur Bekämfpung des Feuerbrands eingesetzt werden. Voraussetzung ist allerdings ein Bereichtigungsnachweis,...
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Himbeeren - Qualität fängt bei der Sorte an
Die Himbeere gilt als die Königin der Früchte. Hervorragende Fruchtqualität ist daher Pflicht. Die Beeren müssen großfrüchtig, mittelrot leuchtend und fest sein. Geschmack und Aroma sollen intensiv, das Zucker/Säure-Verhältnis ausgewogen sein. Da nicht alle Früchte frisch verzehrt werden, sind...
