Biowein: Sulfitgehalt beibehalten
Der Deutsche Weinbauverband (DWV) sieht sich in seinem Bestreben gestärkt, den Sulfitgehalt für Weine aus ökologischem Anbau nicht zu senken. Wie der Verband mitteilte, kam es innerhalb der Fachgruppe Wein der EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) zu...