Körnerleguminosen – ist der Anbaurückgang noch zu stoppen?
Die Vorzüge von Körnerleguminosen sind hinlänglich bekannt: Sie liefern unter anderem einheimische eiweißreiche Rohstoffe für die Ernährung von Mensch und Tier, hinterlassen eine gute Bodenstruktur und tragen durch die Einsparung von Düngemitteln aus fossilen Rohstoffen zur Reduktion von...



