Kalkung zur Qualitätssicherung
Einige Schwermetalle sind für Menschen und Tiere lebensnotwendige Spurenelemente. Zu ihnen gehören zum Beispiel Eisen und Zink. Andere Schwermetalle, wie Blei und Cadmium, können dagegen zu Gesundheitsschäden führen. Zu diesem Thema gibt es jetzt ein neues aid-Kompaktinfo.