Zucht beeinflusst Fress- und Bewegungsverhalten Rasse bestimmt was wächst
Wo extensive Hochlandrinder weiden, wachsen besonders viele Pflanzenarten. Verantwortlich dafür sind die Leichtigkeit, Genügsamkeit und Gemütlichkeit der Extensivrinder. Dies zeigt eine Schweizer Studie von Agroscope und AgroVet Strickhof.