Gelbe Kiwi und rotfleischiger Apfel
Der Verzehr von traditionellem Frischobst ist rückläufig. Ein Grund dafür sieht die neuseeländische Forschergruppe HortResearch im Fehlen neuer innovativer Obstarten und -sorten. Der Verbrauchertrend gehe Richtung exotischere Früchte, die zudem verbraucherfreundlich verpackt sein müssten. Dem...



