Hohenloher Molkerei gut behauptet
Der unerwartete Preisverfall im ersten Halbjahr und der unterwarteter Preisanstieg im zweiten Halbjahr prägten das Geschäftsjahr 2012 der Hohenloher Molkerei in Schwäbisch Hall.
Betrieb & Management
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Agrarpolitik Betriebsführung Markt -
Getreideversorgung entspannter
Markt Einer komfortableren Getreideversorgung sieht das das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) in seiner ersten Versorgungsschätzung für das Wirtschaftsjahr 2013/14 entgegen.
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Schlachtrinder-Preise stehen weiter unter Druck
Markt Rinder Seit Januar sind die Schlachtbullen unter Preisdruck. Eine Situation, die sich im April noch verstärkt und sich bislang nicht wirklich entspannt hat. Überschwere Tiere belasten den Markt zusätzlich. Erzeuger und Vermarkter hoffen jetzt, dass der Tiefpunkt möglichst bald erreicht ist.
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QS-Tiere sind gefragt
Markt Rinder Seit Jaunar geht es mit den Preisen für Schlachtbullen nach unten. Warum das so ist und wann sich der Markt wieder erholen könnte, darüber sprachen wir mit Erik Schöttl, Leiter der Rindfleischbetriebe der Vion Food Group in Deutschland.
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Frische Kartoffeln in Deutschland und Spanien am billigsten
Agrarpolitik Markt In einem Sechs-Länder-Vergleich waren die Verbraucherpreise für frische Kartoffeln in Spanien und in Deutschland am günstigsten. Im Jahr 2012 mussten im Schnitt Spanier 0,63 Euro je Kilo und Deutsche 0,64 Euro je Kilo anlegen.
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Ölsaaten: Rapsbeize "wieder flott kriegen"
Agrarpolitik Betriebsführung Markt Nimmt die EU-Kommission wie angekündigt drei Neonicotinoide vom Markt, fehlen den deutschen Bauern ab Dezember 2013 wesentliche Beizmittel zur Schädlingsbekämpfung im Raps.
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„Ohne Gentechnik“ ohne Leistungseinbußen
Markt Milcherzeuger können gentechnisch veränderte Futtermittel aus produktionstechnischer Sicht gut ersetzen. Das meldet "Milchtrends.de", ein Verbund der Universität Göttingen und des Thünen-Instituts.Über 20 Molkereien in Deutschland verarbeiten inzwischen Milch, die ohne den Einsatz...
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Preise bei Butter und im Weißen Sortiment gestiegen
Markt Anfang Mai haben sich Trinkmilch, Deutsche Markenbutter und weitere Artikel der weißen Linie im Lebensmitteleinzelhandel verteuert. Im Preiseinstiegssegment kostet Trinkmilch seitdem fünf Cent je Liter mehr. Sahne und Quark zogen um sechs bis acht Prozent an, während der Preis für Naturjoghurt...
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Russland: Schutz der Schweinehalter durch Regierung
Markt Durch den WTO-Beitritt Russlands ist die russische Landwirtschaft stärkerer Konkurrenz ausländischer Nahrungsmittel ausgesetzt.
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Über 90 Prozent Gruppenhaltung
Markt Zum 31. März 2013 wurden in Deutschland 91,7 Prozent der Sauen in Gruppen gehalten. Die Zahlen stammen aus den Bundesländern.
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Rückläufige Rindfleischausfuhren aus der EU
Markt Die seit Monaten begrenzten Bestände an männlichen und weiblichen Schlachtrindern in ganz Europa und das relativ hohe Preisniveau wirken sich hemmend auf den Export aus. So wurden von Januar bis Februar rund 74.400 Tonnen Rindfleisch aus der EU exportiert. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies...
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Zweite Aberdeen-Angus Auktion ein voller Erfolg
Markt Am 20. April organisierte die Angus Group BCT, ein erfahrenes Team aus Züchtern und Metzgern unter der Leitung von Bernhard Delle und Samuel Widmer, deutschlandweit die zweige reinrassige Aberdeen-Angus Auktion in Wertingen, Bayern. Alle 67 einjährigen Färsen und Bullen aus sechs schottischen...
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Witterung bestimmt Entwicklung des Getreides
Markt Die weltweiten Weizenmärkte bewegten sich in den vergangenen vier Wochen seitwärts. In den USA schwankten die Kurse für den Maiweizen zwischen 255 Dollar/t und 262 Dollar/t und in Paris zwischen 242 Euro/t und 250 Euro/t. In Deutschland folgten die regionalen Märkte den Vorgaben aus Paris.
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IGC erwartet hohe Getreideproduktion 2013/14
Markt Der Internationale Getreiderat (IGC) schätzt die globale Getreideproduktion 2013/14 auf 1,91 Milliarden Tonnen und damit sieben Prozent über dem Vorjahresergebnis. Gleichzeitig wird auch ein steigender Verbrauch erwartet, der 2013/14 allerdings gegenüber dem Vorjahr nur um drei Prozent auf 1,88...
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Tierwohl im Fokus
Markt Neuland erzeugt und vermarktet bereits seit 25 Jahren Fleisch und Wurst aus besonders artgerechter Tierhaltung. Zu den Kunden gehören in erster Linie mittelständische Metzgereien sowie Großküchen.Darüber hinaus plant Neuland jetzt eine Kooperation mit einem größeren Lebensmittelverarbeiter und...
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Milchanlieferung saisonal steigend
Markt In Deutschland nimmt die Milchmenge saisonal bedingt nun kontinuierlich zu. Die Molkereien erfassten in der dritten Aprilwoche laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,8 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Damit hat sich der Rückstand zum Vorjahresniveau auf 0,6 Prozent reduziert.
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Alte und neue Rapsernte liegen weit auseinander
Markt Der Abstand der Gebote für prompte alterntige Ware und Lieferungen ex Ernte lag zuletzt wieder knapp unter 50 Euro pro t und behält damit sein hohes Niveau. Da wird es in den nächsten Wochen Veränderungen geben müssen.
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Erdbeeren - Saisonstart in Südbaden
Markt Im zarten Frühlingslicht wurde am 2. Mai in Lautenbach bei Oberkirch die baden-württembergische Erdbeersaison eröffnet. Trotz der Verfrühung durch den Tunnelanbau konnte der Saisonauftakt nicht früher eingeläutet werden, weil es die Zahl der Sonnenstunden nicht zuließ.
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Alterskasse - Befreiung nur fristgerecht
Betriebsführung Die Hochzeit mit einem Landwirt begründet für die Ehefrau die Pflichtversicherung in der landwirtschaftlichen Alterskasse. Eine rückwirkende Befreiung von der Beitragspflicht ist nur mit einem rechtzeitig gestellten Befreiungsantrag möglich. Das geht aus dem Urteil des Bayerischen...
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Neue Möglichkeiten bei der Hofnachfolge
Betriebsführung Der Bundesfinanzhof (BFH) erweitert die Möglichkeiten, Betriebsvermögen steuerneutral auf die nächste Generation zu übertragen. Dabei müssen die stillen Reserven eines Betriebs nicht aufgedeckt werden.
